怎么炖鸡汤好喝香菇炖鸡汤的家常做法16

发布网友发布时间：2023-09-15 02:39

共4个回答

热心网友时间：2023-10-25 08:15

香菇炖鸡汤的做法
1.老母鸡给处理好，冲洗干净。香菇洗净，切块备用，我买的香菇很小，所以直接整个放入了；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2.在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣、枸杞和香菇。
3.大火烧开后，转小火慢炖，我炖了应该有2-3小时吧，放盐调味，即可出锅。
烹饪技巧
1、老母鸡炖出的汤很油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
2、鸡脯肉可以撕下来，拌凉菜。

热心网友时间：2023-10-25 08:15

干香菇适量，干茶树菇适量，洗净泡之发软，连泡过的水一起加入鸡汤锅内，锅内水一次性加齐，放适量姜，大火烧开，转小火慢炖，时间起码2个小时，根据自己时间，时间越长越好喝，出锅时加适量盐，葱花香菜末鸡精味精根据自己的喜好适当添加

热心网友时间：2023-10-25 08:16

香菇炖鸡汤就很好喝还营养，做法:香菇用油翻炒一下，沙罐里加水加鸡大火烧开后开成小火炖到快熟时加入刚才翻炒的香菇再继续小火炖好放盐

热心网友时间：2023-10-25 08:17

食材明细
三黄鸡
适量
香菇
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
枸杞
少许
香葱
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
香菇鸡汤的做法步骤
香菇鸡汤的做法步骤：1 1材料：三黄鸡、香菇
调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱
香菇鸡汤的做法步骤：2 2将三黄鸡收拾干净斩块备用。
香菇鸡汤的做法步骤：3 3锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。
香菇鸡汤的做法步骤：4 4将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。
香菇鸡汤的做法步骤：5 5文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。
香菇鸡汤的做法步骤：6 6特点：鲜美

怎么炖鸡汤好喝 香菇炖鸡汤的家常做法16

怎么炖鸡汤好喝香菇炖鸡汤的家常做法16