红烧羊腿的做法 红烧羊腿怎么做3
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发布时间：2023-09-14 21:47
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时间：2024-11-19 01:22
【制作过程】胡萝卜切滚刀，土豆切块，洋葱切方块。
炒锅烧热，如油，放入姜片爆香，将羊腿放入煎至表面断生。
将羊腿放入高压锅，用剩余的油将洋葱土豆胡萝卜都炒一炒加入高压锅中。
锅中加入盐（不用太多），老抽，料酒1杯，水1杯，孜然，小茴香，八角，桂皮，（花椒）。
加盖，大火烧开，加阀改中火烧30-40分钟，关火，放气。
打开盖子，根据自己口味再加入适当的盐，烧开收汁，或加入芡粉糊勾芡让汤汁变弄即可出锅了。
