清蒸白条鱼的做法步骤图,清蒸白条鱼怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-26 14:33
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热心网友
时间：2022-06-29 06:10
步骤
1.难得一次能买到3条比较大的白条鱼。
2.去去鳞去内脏清洗干净，打花刀，放入姜丝和葱丝，以及黄酒、胡椒粉等腌制10分钟。
3.腌好的鱼摆入盘中。两条小点的摆一个盘中。
4.这条大点的自己用一个盘，就这还得对角放，头尾都跑外边了，很少能买到这样大的白条鱼。
5.腌好的鱼，给那两条换了个大点的盘中，加入蒸鱼豉油，分别放到蒸笼的两格里面，大火蒸8分钟。
6.蒸好鱼。
7.切葱姜丝放上面。
8.烧热油浇在葱姜丝上。
9.就可以上桌享用了。
10.另外两条也是同样的方法处理后上桌。一家三口一人一条，我就吃那个最小的。
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