发布网友 发布时间:2022-04-26 14:19
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-29 01:45
主料:意大利面200克,洋葱1个,番茄1个,芹菜1根,肉末50克热心网友 时间:2022-06-29 01:46
可以选择下面几种~~~热心网友 时间:2022-06-29 01:46
付费内容限时免费查看回答您好,很乐意为您解答,您的问题我已收到,请给我两分钟左右的时间打字,我不是机器人,请不要结束订单,谢谢☺️☺️最经典最好吃的当然是意式番茄肉酱,这个大超市或进口超市有卖现成的但一般不是特好吃,如果有时间可以自己做。正宗做法如下
原料:洋葱半个,西芹2小根,胡萝卜一根,猪肉馅牛肉馅各半斤,进口番茄罐头1罐(没有的话用好点的西红柿去皮自己煮烂也可以),红酒一杯,牛肉汤(或白开水),黄油、盐、黑胡椒粉、碎奶酪各适量。
做法:
1. 洋葱西芹胡萝卜均切末。
2. 将番茄罐头和肉汤混合烧开成番茄汁,这个需要量大一点。
3. 锅里放黄油烧化(没有可以用橄榄油或其他炒菜油替代),下洋葱炒软,再下西芹胡萝卜炒软,下肉馅炒变色,加入红酒,稍微煮一会儿,等差不多煮掉一半的红酒,加入一部分的番茄汁到刚刚没过肉,这个时候千万不要加太多番茄汁,然后加盐和黑胡椒粉,小火慢慢煮,期间每隔大概10分钟往锅里添一点番茄汁,这样一直煮1小时到1个半小时,把番茄汁全部加到锅里就行了,最后煮到浓稠的时候再加一点盐和胡椒粉就可以出锅拌意大利面了,喜欢的话再加一点碎奶酪。
4. 吃不完的肉酱可以密封放到冰箱里,放两三天没问题。
请问您还有其他的问题吗?如果您对南风的服务满意的话麻烦给个评价吧~
热心网友 时间:2022-06-29 01:47
我做的方法是切一些蒜,也不用切太碎。把锅里放油然后先炒蒜,然后放肉馅一起炒,记得是肉馅。都超熟了之后倒入番茄酱,番茄沙司那种,里面没有固体番茄的那种。