草菇牛柳的做法
发布网友
发布时间:2022-04-26 14:19
我来回答
共5个回答
热心网友
时间:2023-05-21 01:26
牛肉炒草菇的材料
牛肉、草菇、芹菜、生抽、生粉、食用油、葱段、姜片。
牛肉炒草菇的做法
首先我们需要把材料都先准备好,然后选择将牛肉洗净切成适量大小的长条,用生抽、生粉、少量油、葱姜片涂抹搅拌均匀,腌制十五分钟,备用之后,然后我们选择把草菇洗净对半切开,芹菜去叶取梗洗净切条之后备用,这时候就可以把锅上火,放油热锅到7、8分热,放入牛肉煸炒至刚好变色即盛岀,备用,这时候及时的放入草菇,煸炒至草菇出水,加少量生抽润色,最后把牛肉、芹菜倒入一起煸炒一小会之后,就可以选择出锅,可以开始吃了。
牛肉炒草菇的食用功效
牛肉炒草菇是我们熟悉的一种食物,常吃对我们健康也是有好处的,大家完全可以用吃牛肉炒草菇来促进健康,首先就可以起到滋补的作用,同时还能很好的补充营养,这样对我们健康自然是有帮助的,首先牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,我们吃这种食物就能很好的滋补,而且这道菜的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力,常吃是有助于我们健康的,特别是可以促进我们脾胃健康,是大家不应该错过的好选择。
吃牛肉炒草菇对我们健康还是有好处的,而且由于做法也是比较简单的,所以我们在平时就推荐大家去吃,常吃对我们人体健康养生也是会有有一定帮助的,能够很好的滋补,同时还能有效预防疾病产生,所以在平时就不应该错过吃牛肉炒草菇。
热心网友
时间:2023-05-21 01:26
蚝油香,草菇鲜,牛柳嫩,再撒上一把小香葱——无敌快手的下饭菜!
食材明细
牛里脊、鲜草菇、葱、食用油、姜、蒜、盐、糖、酱油、料酒、鸡蛋清、干淀粉、小苏打、生油、蚝油、生抽、白糖、干淀粉、清水。
1、 材料及处理: 草菇洗净,切成约3mm的厚片; 牛里脊切薄片,先加入盐、糖、酱油、料酒和小苏打抓匀,再加入半个蛋清和干淀粉抓匀腌制1小时,入锅前加入1大勺生油拌匀; 香葱葱白切葱花,葱叶切成段;姜蒜切片,多放点儿蒜; 将蚝油、生抽、白糖、干淀粉和清水一起放进小碗,搅拌均匀成碗汁,备用。
2、腌制好的牛柳入锅前加入1大勺生油拌匀;
3、草菇片入沸水中汆烫30秒钟,捞出备用;
4、起炒锅,加入1大勺食用油,热锅凉油大火滑炒牛柳,至牛柳变色,里脊盛出;
5、原锅爆香葱姜蒜片;
6、下草菇翻炒均匀;
7、下牛柳翻炒均匀;
8、下碗汁翻炒均匀;
9、关火,撒上香葱段,起锅装盘,即可。
热心网友
时间:2023-05-21 01:27
首先你可以将蘑菇或者是草菇切成小段,然后加入剩下的牛肉放在一起炖汤,炖出来的汤特别有营养,可以尝试一下。
热心网友
时间:2023-05-21 01:27
草菇先把它炒香了,以后再把牛柳倒下去,一起炒放点辣椒,味道会更好
热心网友
时间:2023-05-21 01:28
草菇扭扭的做法应该把草菇切成块,然后和牛柳在一起炸制。味道就非常好吃,而且营养价值也是比较高的。