鸭肉和鹅肉相比,那个营养价值更高?

发布网友发布时间：2022-04-26 14:29

共4个回答

热心网友时间：2022-06-29 04:45

鹅肉松软,，肉厚，脂肪肥美。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。

鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。有研究表明，鸭肉中的脂肪有降低胆固醇

热心网友时间：2022-06-29 04:45

根本没得比, 鹅比鸭贵多少....

鹅肉松软, 肉厚, 脂肪肥美, 鹅吃素, 不会有鸭肉的毒性(很多人吃鸭肉会过敏, 伤风,感冒, 皮肤病, 毒疮或性病者吃了鸭肉, 都会令病情严重),

广东烧鹅, 潮州卤水鹅, 高档的鲍鱼拼鹅掌, 都是一绝!
还有法国式鹅肝酱 .... 美味!

现在都是以次充好的年代, 一般平民酒家都是以鸭充鹅来卖, 你要找识货, 讲商标信用的来谈.

热心网友时间：2022-06-29 04:46

各有所长。
鸭肉滋补价值更高。

热心网友时间：2022-06-29 04:46

鸭肉