茴香豆做法
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发布时间：2022-04-26 13:56
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热心网友
时间：2023-10-05 18:51
茴香豆的用料
黄豆 茴香
盐 酱油
八角 姜丝
葱花 蚝油
茴香豆的做法
步骤1
买来黄豆，洗净沥干（不需要泡）
步骤2
锅中倒少许油，六七成热倒入黄豆，葱花，姜丝，盐，用中火不停地翻炒，要不停的炒这样黄豆受热均匀不会糊
步骤3
大约炒十分钟后，倒入酱油，翻炒匀加水，水面与黄豆持平就行，加入八角，盖上锅盖焖
步骤4
大火焖五分钟后加入切好的茴香，茴香的量要根据个人口味喜好，加蚝油，炒至汁干即可出锅装盘
