猪肉扇面就是哪个部位

发布网友发布时间：2022-04-26 13:55

共1个回答

热心网友时间：2023-10-10 00:10

摘要您好，猪肉扇面也就是指的猪扇骨部位。猪扇子骨位于猪的背上,它的肩膀下部有一块像扇子形状的骨头,我们平常把它叫做猪扇子,这块像扇子一样的肉就是我们平常说的猪扇子骨。猪扇子骨大多都是瘦肉，用清水洗掉猪扇子骨表面存在的油质和血块，然后放到热水里焯洗，等到猪扇子骨开始变色再捞出来，沥干水就可以了。咨询记录 · 回答于2021-10-25猪肉扇面就是哪个部位您好，猪肉扇面也就是指的猪扇骨部位。猪扇子骨位于猪的背上,它的肩膀下部有一块像扇子形状的骨头,我们平常把它叫做猪扇子,这块像扇子一样的肉就是我们平常说的猪扇子骨。猪扇子骨大多都是瘦肉，用清水洗掉猪扇子骨表面存在的油质和血块，然后放到热水里焯洗，等到猪扇子骨开始变色再捞出来，沥干水就可以了。希望我的回答能够给您带来帮助