孕妇可以吃山西冻柿子吗
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发布时间：2022-04-26 14:07
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时间：2022-06-28 21:33
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孕妇可以吃冻柿子吗
孕妇需慎吃冻柿子，如果是实在嘴馋想吃，可以先用温水泡一下，待到待没有冰凉口感时再食用，脾胃虚寒的人更应如此，待没有冰凉口感时再食用。
孕妇在怀孕期间，本身抵抗力比较低，加上冰冻食物会降低鼻咽喉黏膜抵抗力，致使病毒、病菌乘虚而入，造成上唿吸道感染而可能早产。若孕妇常常食用冰冻食物，可能造成肠胃道血管黏膜收缩，致使胃液分泌功能降低，影响食物消化，引起消化不良，腹泻，容易造成子宫早期收缩。因此孕妇在吃冻柿子这类寒凉食物时一定要慎重。
另外除了冰冻食品外，一些饮料也不能喝，比如汽水、可乐，含糖的茶饮料，除了含糖外，其中含有磷酸盐，会影响铁质、钙质的吸收，造成流失，可能导致贫血、骨质疏松。尤其含有咖啡因成分的饮料，对胎儿刺激比较大，可能对中枢神经造成伤害，影响胎儿智力的发育，及造成胎儿脑部畸形的潜在危险。
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孕妇吃冻柿子注意事项
1、冻柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。
2、冻柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、最好不要空腹吃冻柿子。冻柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量冻柿子时，冻柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。因此，冻柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。
4、柿子不应连皮同吃。有的人感到吃冻柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为冻柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
5、冻柿子最好不要与醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。
6、冻柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。
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冻柿子的正确吃法
1、熟透的柿子洗干净，淋干水分。
2、把洗干净的柿子放入保鲜盒中。
3、盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷冻至硬。
4、吃的时候拿出来，下面是刚拿出冰箱的样子。
5、放置一会后，冻柿子的表面会有一层薄薄的白霜。
6、把冻柿子用温水泡一下，水要没过柿子，大约5分钟左右，柿子变软，把蒂去掉，撕去外皮，放盘中或杯中即可吃了。
