腐竹小白菜怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-26 14:08
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-28 22:09
食材
主料
小白菜
200克
腐竹
150克
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
生抽
适量
步骤
1.腐竹泡发切段
2.小白菜摘洗干净
3.锅中放油烧热加入花椒炒香后加入腐竹
4.翻炒一会儿加入小白菜
5.段生后加盐
6.加入少许生抽
7.翻炒均匀即可
小贴士
我泡的腐竹有些泡过了，所以成品品相不咋好。
热心网友
时间：2022-06-28 22:09
步骤
小白菜炒腐竹的做法步骤11.这是我种在花盆里的白菜，自己种的吃着放心。把小白菜从泥土里拔出来。
小白菜炒腐竹的做法步骤22.小白菜择洗干净后切成两段。
小白菜炒腐竹的做法步骤33.腐竹提前3小时泡发，然后切成段。
小白菜炒腐竹的做法步骤44.姜、蒜切片，葱切段备用。
小白菜炒腐竹的做法步骤55.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱、姜、蒜煸香。
小白菜炒腐竹的做法步骤66.下腐竹翻炒一会。
小白菜炒腐竹的做法步骤77.放入小白菜翻炒。
小白菜炒腐竹的做法步骤88.调入盐、鸡精调味即可。
热心网友
时间：2022-06-28 22:10
小白菜 500g
腐竹 适量
高汤（骨头汤，鸡汤） 适量
－ 步骤 －
1.事先将腐竹泡软。。小白菜洗干净。备用
2.把高汤放入瓦煲，煮开。放入腐竹先煮软。。再捞起来，备用
3.然后把小白菜堆砌好，放入瓦煲，再把煮好腐竹放在在上。。盖上盖煮小白菜完全软化就可以了
－ 小贴士 －
煲仔菜，最好是用鸡汤，或骨头汤才好吃。因为大白菜与腐竹是比较吸油的菜。。。高汤本身有味了，，盐，鸡精大家可以自己尝试加了。。。
热心网友
时间：2022-06-28 22:10
小白菜苗洗干净。
2.
鲜腐竹用开水汆烫一下，去除豆腥味。
3.
把鲜腐竹切小段。
4.
蒜去皮剁碎。
5.
热油锅，把蒜爆至微黄。
6.
放入白菜苗炒至软身。
7.
放鲜腐竹炒匀。
8.
放入蚝油，糖和盐炒匀，焖煮2分钟即可。
9.
简单快捷的家常菜。
