茄子茄子怎么做才好吃932

发布网友发布时间：2023-09-17 00:26

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热心网友时间：2024-11-25 07:09

要少油的版本

热心网友时间：2024-11-25 07:10

茄子只要配大蒜和辣椒，怎么做都好吃。

热心网友时间：2024-11-25 07:10

茄子先蒸熟，然后从中间切开，放在平底锅中稍微煎一下，这样可以增发茄子的水气，蒜香酱放在茄子上面

热心网友时间：2024-11-25 07:11

1.将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用；香葱、香葱切成小段；红椒切末

2.将洗净的茄子切成厚片，上笼蒸制25分钟

3.至用筷子轻戳感觉柔软即可

4.凉拌茄子的做法步骤44.晾凉后用手撕成条状，摆于盘中

5.茄子上撒上香菜、香葱、红椒末；将大蒜加少许盐捣成泥，加入醋、生抽、糖、味精及适量的辣椒油拌成调料汁，浇在茄子上即可。最好冷藏后拌匀食用，口感更佳。