有糖酵素好还是无糖酵素好？1

发布网友发布时间：2023-09-16 17:22

共2个回答

热心网友时间：2024-11-14 00:12

虽说酵素不一定要加糖，如糖分高的水果，也是能做成功。
但是，缺少糖，酵素里德益生菌的养分不够，素质降低了，分解重油污能力减弱、分解碱性尿污渍效果明显降低。做出来的酵素品质不是很好，口感也差了很多。
有些含糖量高的原料做酵素不加糖，及时加了酵素渣做引子，也成功了，但是使用功效确实有折扣，效力明显降低。即便菠萝含有丰富的酶，也没有达到成熟酵素应该有的功效。
因此糖的确是酵素制作中最关键的环节，非常重要！

所以，还是有糖酵素好。

热心网友时间：2024-11-14 00:13

喜欢甜的就选加糖的，不喜欢甜的就选无糖的。

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