麦吉尔大学食品科学与农业化学课程介绍
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发布时间：2023-10-08 17:20
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时间：2023-10-09 14:08
麦吉尔大学的食品科学与农业化学系提供硕士和博士学位，包括的教学领域是极宽的，还能什么？跟着来一起看看吧。
一、教学领域
食物品质；食品安全/食品微生物学；食品化学；食品生物技术；功能性成分；应用红外光谱；食品加工；热量产生的香气和毒物；海洋生物化学；食品化学毒物。
二、教学设施
该部门拥有关键基础设施，拥有在所有这些领域开展研究所需的所有主要设备。我们的研究生课程提供强大的指导/咨询支持，同时保持个人研究项目的高度灵活性。
三、学位设置
1.理学硕士，食品科学与农业化学（非全日制课程）（45学分）
该课程提供广泛的食品科学课程。它适合具有食品科学本科学位或密切相关学科的学生。学生必须完成45个学分，包括10个研究生水平的课程，研究生研讨会和研究项目。该课程可以在三到四个学期（12至16个月）内完成。可以从其他学科进入； 但是，学生可能需要完成入学时由部门确定的选定的本科课程，以便使自己适应食品科学。随后的职业道路包括食品行业和*机构的工作。
2.理学硕士，食品科学与农业化学：食品安全（非全日制课程）（45学分）
食品安全集中提供给那些寻求在食品安全领域进一步专业化但不希望进行独立研究的候选人。它旨在培养研究生作为食品安全专家，期望毕业生在学术上做好充分准备，以应对加拿大和全球出现的具有挑战性的食品安全事件和问题。该课程涵盖从食品生产到加工/制造到食品消费者的整个食品供应链的食品安全。需要在食品科学，特别是微生物学方面有强大的本科背景。学生必须完成45个学分，包括10个研究生水平的课程，研究生研讨会和研究项目。该课程可以在三到四个学期（12至16个月）内完成。
3.理学硕士，（45学分）
该课程是进入理学硕士课程的食品科学相关领域的研究型学位。能否被硕士学位课程录取还取决于监督人员和融资的可用性。因此，我们建议食品科学与农业化学的申请人，学位可以选择硕士学位。（非全日制课程）作为申请表的第二选择，以提高进入食品科学研究生课程的可能性。随后的职业道路包括食品行业，*机构和研究部门的工作。
4.研究型博士，食品科学与农业化学
食品科学的博士学位适合具有硕士学位并希望成为食品科学领域独立研究人员和/或领导者的食品科学或相关领域的学位的学生。有理学士学位的候选人申请博士学位需要首先注册硕士学位。如果候选人在第一年表现良好，可以允许他们快速进入博士学位。进入博士学位研究生课程取决于监督人员和融资的可用性。
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