怎样取椰肉
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发布时间：2022-03-04 05:03
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时间：2022-03-04 06:33
1、用锤子砸
可以使用锤子砸开一条缝后用锥子撬开，砸开后就可以用小刀将椰肉都刮出来了。挖出来的椰肉可以即食，也可以用刀切碎后放入搅拌机进行搅拌，加入蜂蜜后进行食用。
2、冷冻
把喝完椰汁的椰壳放入冰箱冷冻一小时左右，然后将冻好的椰壳小心放入热水中，这时就会看到椰壳会慢慢裂开，然后取出用锤子敲击就会发现椰壳会慢慢脱落。椰肉容易为人体提供热量，让人具有饱腹感的同时，也不容易转变成脂肪，所以减肥瘦身的效果很好。
3、微波炉
将椰壳用锤子砸开后放入微波炉，加热10分钟后取出，用锤子轻敲就会裂开了。椰肉中含有较高的糖分和热量，糖尿病患者不能食用，食用后可能会让血糖升高，不利于健康。
吃椰子肉的营养价值：1、能够为机体补充丰富的碳水化合物就是糖分，在补充肌肉糖原、恢复体力、缓解疲劳方面的作用非常明显。2、能够生津解渴，对于暑热伤津所导致的声音嘶哑、口渴口干的人，如果适当吃椰子肉有很好的生津解渴的作用。3、能够益气健脾，对于脾胃虚弱所导致的胃口较差、消化不良的人，如果适当吃椰子肉，通过滋补脾经和胃经而有增进食欲、促进消化的作用。
热心网友
时间：2022-03-04 07:51
如果你希望取出的椰肉非常完整，就用小锤子沿着椰子的腰线不停敲击，一直敲到椰子的中线裂开，然后继续敲击整个椰壳，直到椰肉和外壳全部震松。
如果顺利的话只需要2分钟左右，就可以把椰壳敲裂了，用手一掰就能掉下来一大块，掰不掉的部分就再用小锤子继续敲击，最后就会得到圆球形的完整椰肉了，用刀削掉外层的黑皮就可以食用了。
另外，我们还可以把整个的椰壳用烤箱烘烤，或者放入微波炉里加热一下，然后再用小锤子敲打，这样更容易把椰壳敲裂，也更容易把椰壳从椰肉上剥离下来。
拓展资料：
椰肉：椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，砸开内果皮即得。用鲜品。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
做法示例：椰子鸡汤
材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只（选肥一点的）
制作：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小 先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉，再熬一个半钟，加入少许盐调味既可 如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝。
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时间：2022-03-04 09:25
然后，砸开它。（用力的砸向地面，三下就可以了。对，我就是大力怪神～）
然后放到冰箱的冷冻格，等彻底冻结实了，烧开一锅水，把两半椰子放进开水里，稍微煮一会儿，拿出来用勺子沿着椰子壳与椰肉的分界线转一圈，你就收获一个白白嫩嫩的椰肉半球了～
编辑于 2016-07-12 · 著作权归作者所有
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Arthur Wang
男公关……
如果是现场开椰子，那么削一片椰子壳，大概半个五寸手机那么大吧，把一边削薄。就可以用这个类似勺子的东西把椰肉挖下来。我在海南学到的~
编辑于 2015-03-12 · 著作权归作者所有
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「已注销」
不请自来， 刚开了个椰子!
工具:菜刀一把，椰子一个，木筷一只，懒人一枚。
他们开椰子撕得好干净，但我手使不上力，不喜欢撕，用菜刀在偷偷上把鬃毛割掉，然后看到薄薄的地方了吗？对，用刀尖轻轻慢慢地剁。剁着剁着看到一圈白肉了吗？对，用筷子插，转，扭，然后洞变大了。
因为懒，口上会有点渣沫，你在一个碗上倒一会 然后往另一个碗到，那么另个碗的椰汁很干净。（如果你就那样喝可以套根吸管，但我是做椰奶的，我喜欢奶味加椰味。）
把椰子倒干净后，去院子里水泥地板处，抬起椰子，砸!然后开裂了，你只要轻轻松松的把椰肉拿出来，开吃喽。
我开椰子的技术不怎么样，但是很简单，很懒，很省事。
爱吃荔枝，椰子，菠萝蜜。
编辑于 2018-07-05 · 著作权归作者所有
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邓仁杰
写点故事
砸开后将小刀从颜色分离的地方插下去然后撬动
编辑于 2015-03-12 · 著作权归作者所有
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热心网友
时间：2022-03-04 11:17
虽然我们不是热带省份，但是我们还是能够经常吃到新鲜椰子。经常在马路边会有大卡车装着满满的一卡车新鲜椰子在叫卖。每次看到都忍不住要过去买上一袋子拖回家。这种新鲜椰子千万不能错过，它含有特别丰富的维生素，对身体特别的好。
如果椰子您买回来只喝椰汁就扔掉，太可惜了。其实椰子里面的椰肉比椰汁还值钱呢，只是很多网友都还不知道而已。而且他非常的难取出，所以很多网友喝完椰汁之后呢，选择直接将它扔弃。今天小编就为大家支一个招，怎么样快速取出椰肉。
【第一】我们先了解一下椰子结构图。
刚刚从树上摘下来的是绿皮的嫩椰子，一般超市里面在卖的或者是大卡车卖的都是这种嫩绿色的椰子。 他外表非常的坚硬，而且重量十足，我们需要把椰子皮和椰青全部去除。那就是一个赤裸裸的毛椰子在呈现我们面前。
【第二】毛椰子-用刀在椰子头部砍一个圈。
去掉皮的毛椰子呢，它上面有一圈渣渣乱的椰须，我们需要用手将这一层椰须给他拉扯掉，稍微变得光洁一点。
像这种硬邦邦的椰壳，如果你想取出椰肉，单单只用蛮力使出大刀，那是绝对不行的。那样会耗尽你全身的力气，并不一定能够完整地取出椰肉。
最后用刀在椰子头上砍一个圈痕迹
【第三】把椰子放到煤气灶上烤。
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你别小看这一步，他非常讲究，如果您操作的不到位的话，他还是比较难取出。
首先把它平放在煤气灶上烤，大概要让椰子发黑，能够闻到一股香香的椰子味。
也就是用火力把椰子壳外面给烧焦了，然后还能够听到一股清脆的椰壳裂开的嘎扎声音。
再次用夹子把椰壳翻个边，烤椰子的底部。
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就这样给椰子壳考上两个来回，也可以进备考的乌漆嘛黑，而且刚刚用刀划出来的圆圈痕迹已经开始裂开。里面的椰肉也开始膨胀，让整个也可开始慢慢的一点一点炸开。
【第四】用手把椰壳剥开。
经过大火考过的椰壳，他已经慢慢的炸开，有了一定的痕迹，那么这个时候我们想要把椰壳冷却一下。再用手把椰壳慢慢地一片一片剥掉。不用一小会儿，您就可以轻松地把叶子壳全部给剥光。
您会惊奇的发现，用这个小妙招非常轻松就可以把椰壳去除，看到完整的椰肉在自己的眼前。
把椰肉清洗一遍，再用刀切成您想要的形状。
椰子肉用来做菜，或者是用来做椰糖特别的好吃。以后您千万不要再把椰子喝完汁之后呢，直接扔掉。用这一招，您可以在为家里添上一道鲜美的椰肉菜。
妙招心得:
1.在烧烤的过程当中一定要注意安全，千万不要把手给烫着了。
2.椰子最贵的其实在椰肉，而不是在椰汁儿。
3.巧妙利用这个小技巧，可以让您更加轻松的取到完整的椰肉，椰肉生吃煮着吃都可以。
以上完整取椰肉的小妙招，您学会了吗？如果您觉得这个方法很好，很简单，也很实用，敬请分享给你身边的朋友和亲人吧。
我是@妙招悦悦 ，关注我，每天都会给大家分享不一样的生活小妙招。相信我，生活用对小技巧可以让您的生活变得更加轻松和美丽。
感谢您的阅读，祝您生活愉快！
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时间：2022-03-04 13:25
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先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右. 然后取一盆热水,把椰子小心放如. 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮.就可端桌享用了.
用烤箱烘烤后取出
将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。
用微波炉加热后取出
将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。
从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。
热心网友
时间：2022-03-04 15:49
虽然我们不是热带省份，但是我们还是能够经常吃到新鲜椰子。经常在马路边会有大卡车装着满满的一卡车新鲜椰子在叫卖。每次看到都忍不住要过去买上一袋子拖回家。这种新鲜椰子千万不能错过，它含有特别丰富的维生素，对身体特别的好。
如果椰子您买回来只喝椰汁就扔掉，太可惜了。其实椰子里面的椰肉比椰汁还值钱呢，只是很多网友都还不知道而已。而且他非常的难取出，所以很多网友喝完椰汁之后呢，选择直接将它扔弃。今天小编就为大家支一个招，怎么样快速取出椰肉。
【第一】我们先了解一下椰子结构图。
刚刚从树上摘下来的是绿皮的嫩椰子，一般超市里面在卖的或者是大卡车卖的都是这种嫩绿色的椰子。 他外表非常的坚硬，而且重量十足，我们需要把椰子皮和椰青全部去除。那就是一个赤裸裸的毛椰子在呈现我们面前。
【第二】毛椰子-用刀在椰子头部砍一个圈。
去掉皮的毛椰子呢，它上面有一圈渣渣乱的椰须，我们需要用手将这一层椰须给他拉扯掉，稍微变得光洁一点
像这种硬邦邦的椰壳，如果你想取出椰肉，单单只用蛮力使出大刀，那是绝对不行的。那样会耗尽你全身的力气，并不一定能够完整地取出椰肉。
最后用刀在椰子头上砍一个圈痕迹

【第三】把椰子放到煤气灶上烤。
虽然那么坚硬的椰子壳，我们连大刀都弄的很费劲。但是放在煤气灶上烧烤，他却能够巧妙地让椰子壳乖乖地脱落。
你别小看这一步，他非常讲究，如果您操作的不到位的话，他还是比较难取出。
首先把它平放在煤气灶上烤，大概要让椰子发黑，能够闻到一股香香的椰子味。
也就是用火力把椰子壳外面给烧焦了，然后还能够听到一股清脆的椰壳裂开的嘎扎声音。
再次用夹子把椰壳翻个边，烤椰子的底部。
在这里小编要特别提醒大家，千万不要直接用手去触碰，因为它特别烫，很容易把手给烫伤。
咱们仔细看看已经考好的椰子一部分已经颜色变黑，像是被烤焦的一样，这时你千万不用担心，因为它非常的坚硬而且很厚。烧不到里面的椰肉。
最后您把椰壳侧面放在煤气灶上烤，
就这样给椰子壳考上两个来回，也可以进备考的乌漆嘛黑，而且刚刚用刀划出来的圆圈痕迹已经开始裂开。里面的椰肉也开始膨胀，让整个也可开始慢慢的一点一点炸开。
【第四】用手把椰壳剥开。
经过大火考过的椰壳，他已经慢慢的炸开，有了一定的痕迹，那么这个时候我
热心网友
时间：2022-03-04 18:31
清凉一夏，巧吃椰肉。今天给大家分享一个快速取出椰肉的小妙招。
虽然我们不是热带省份，但是我们还是能够经常吃到新鲜椰子。经常在马路边会有大卡车装着满满的一卡车新鲜椰子在叫卖。每次看到都忍不住要过去买上一袋子拖回家。这种新鲜椰子千万不能错过，它含有特别丰富的维生素，对身体特别的好。
如果椰子您买回来只喝椰汁就扔掉，太可惜了。其实椰子里面的椰肉比椰汁还值钱呢，只是很多网友都还不知道而已。而且他非常的难取出，所以很多网友喝完椰汁之后呢，选择直接将它扔弃。今天小编就为大家支一个招，怎么样快速取出椰肉。
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虽然那么坚硬的椰子壳，我们连大刀都弄的很费劲。但是放在煤气灶上烧烤，他却能够巧妙地让椰子壳乖乖地脱落。
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首先把它平放在煤气灶上烤，大概要让椰子发黑，能够闻到一股香香的椰子味。
也就是用火力把椰子壳外面给烧焦了，然后还能够听到一股清脆的椰壳裂开的嘎扎声音。
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热心网友
时间：2022-03-04 21:29
热心网友
时间：2022-03-05 00:43
实在没忍住和朋友安利了我家的「椰子鸡」做法，原汁原味还便宜，今天也把做法分享给大家吧~
我家的「椰子鸡」
还有蘸酱哦
而且哦，椰子鸡特别适合秋天吃，为什么这么说呢？椰汁是清火的，鸡肉是温补的，秋天吃既能贴秋膘、又不会太上火！是不是特别棒！
好啦，话不多说，来看看丸哥家「椰子鸡」的食谱和做法吧↓↓↓
所需食材
鸡半只、椰皇1个、竹荪20克、红枣2个、生姜3片、枸杞适量
p.s.最好能用文昌鸡，如果没有就买仔鸡，肉质比较嫩
蘸酱：大蒜、生姜、葱、生抽适量，小青柠2个，小米椒1根
制作方法
1、先处理椰子：倒出椰汁、取出椰肉。椰肉切成条状。
分享取椰汁和椰肉的技巧：
取椰汁：椰子上一般有3个洞，用小刀戳破上面2个洞，椰汁就很容易倒出来了。
取椰肉：
①可以优先选择皮薄易开启的椰皇。我买的就是泰国椰皇，主打的就是皮薄易开启。
②倒出椰汁后，用刀背在椰子壳上敲一圈，椰子壳受力不均，就很容易裂开。把椰子壳掰开后，用不锈钢的勺子，就很容易把椰肉一大块一大块的挖下来。
2、处理鸡肉。
不喜欢吃太油的，鸡肉要先焯水。否则清洗干净就可以了。
3、泡发竹荪。
竹荪先剪掉尾部和伞。（有些人认为伞裙有一股特殊的味道，如果不介意可以不去掉），再剪成小段。泡发后，洗干净杂质即可。
4、在锅中加入鸡肉、椰肉、竹荪、姜片，椰汁和适量清水。用高压锅煮半小时即可。
5、蘸酱的做法。
将生姜和大蒜切成末；葱切成葱花；小米椒切小段；青柠对半切，挤出柠檬汁后，放入碗中。
碗里再加入生抽和凉白开，搅拌均匀即可。
家庭版的「竹荪椰子鸡」就做好啦。
