请问义乌有正宗的金华火腿卖吗?有的话在哪里可以买到

发布网友发布时间：2022-05-26 06:58

共4个回答

热心网友时间：2023-10-05 02:22

身为一个义乌人，首先，我想纠正下楼主。如果问在义乌能不能买到正宗的火腿，我本人表示非常诧异！给你说段历史

成为天下佳话的义乌火腿，早在800多年前就因营养丰富、香味浓郁而被皇帝赞不绝口。今天，当年的贡品绯红依旧，浓香更溢。
话说北宋末年，北方女真贵族，大举入侵中原，攻占了北宋京城开封。义乌人宗泽带领他从义乌一带招募来的子弟兵，大破金兵，收复了开封，到新都南京来报捷，顺便回到义乌家乡，探望子弟兵家属，慰问抗金死难将士家属。
义乌的乡亲们，听说宗爷爷打了胜仗从抗金前线回来，都赶来看望他老人家，家家还杀猪做酒，要宗爷爷带去慰问英勇抗金的将士。宗爷爷看看乡亲们拿来这么多猪肉，感到十分为难，他对乡亲们说：“开封路途遥远啊，这些新鲜猪肉，如何带得去呵！”但是，他看到乡亲们如此热爱抗金的将士，盛情难却，就想出了一个好主意，派人准备了几只大船，把猪肉放在船舱里，然后放上盐，带回开封去。
宗爷爷回到开封，将士们得知宗爷爷从家乡回来啦，纷纷前来讯问家乡父老姐妹情况。宗爷爷高兴地对他们说：“家乡父老们都好啊，希望你们好好保家卫国，抗击金兵，还叫我带来东西慰劳你们呐。”宗爷爷叫人打开船舱，只见满舱腌制后的猪肉，香味扑鼻。烧制后，人人吃了觉得味美，适口，食欲大增，精神振奋，打起仗来更英勇啦。
过了几天，皇帝赶来开封慰问宗爷爷和抗金将士。宗爷爷把家乡带来的肉，烧制成各种菜肴，宴请于他。他看看一盆盆火红的东西，吃吃味道十分鲜美，便问宗爷爷：“这是什么菜啊，又好看，又入味？”宗爷爷说：“这是从义乌家乡带来的猪腿肉。”因为义乌古时属于金华管辖，皇帝啧啧赞美说：“好一个金华猪腿，色红似火，鲜美可口，还是把它叫做‘金华火腿’吧。”金华火腿的名称从此传开啦！

金华火腿- 浙江义乌食品公司门市部

地址：义乌市车站路11号这里以前有的，现在应该也没搬走，就在新马路菜市场往老火车站方向走上去一段路的车站路那边，有个爱眼城眼镜店的隔壁一点的位置。

当然，很多大的超市或者商场里面都有卖的。像世纪联华，好又多应该都有卖的，甚至一些副食店都有卖。正宗的居多，假冒的比较少的。

如果在义乌都买不到火腿，那就被叫火腿了！我们义乌人民都吃了多少年了！过年的时候腌制火腿是我们这的习惯。

热心网友时间：2023-10-05 02:23

火腿祖宗——宗泽；中华火腿第一店——义乌王恒魁；金华火腿第一商——义乌陈子；
要特级腿的话就到：义乌市北门街316-318号华统肉食专卖店；江东青岩刘塘溪东路16-17号；

热心网友时间：2023-10-05 02:23

科普时间到：金华火腿是一个地域统称，但是最好的是金字火腿，其他的什么雪纺将我们是真的没有听到过，楼主如果要送人的话还是选择知名度高一点的吧，比较金字是上市公司，也是上过美食节目的哦，火腿是不怎么分级别的，大多数都是根据重量和发酵时间定价的，一般发酵2-3年最佳

热心网友时间：2023-10-05 02:24

我们东阳雪纺将是正宗的金华火腿，在大超市都有卖