牛排怎么煎好吃又简单

(1)先把牛排放在常温下解冻,然后用刀背敲松,在牛排上涂抹上菜油,然后撒上黑胡椒粉腌制半个小时。 (2)把牛排放入保鲜袋中用温水浸泡半个小时。 (3)牛排拿出来用吸水纸吸一下,然后放入煎锅中煎至表面带焦即可。 (4)放入洋葱丝一起煎熟,盘子要先烫一下才能装盘。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?

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1.准备材料。2.锅内倒玉米油打入鸡蛋,小火煎。3.煎两面金黄、微微糖心,装盘。4.锅里洗净擦干,放入黄油,小火融化。5.放入牛排,放上迷迭香用小火煎。6.煎至牛排成熟。7.放黑椒酱、青柠、柠檬汁到牛排;装盘放迷迭香装饰。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车...

食材:西冷牛排 200g、橄榄油 1勺、黑胡椒 10克(个人口味酌情增减)、海盐2g-5g、黄油 20g、大蒜 1头、红酒 50克、生粉 1勺、柠檬 10克(个人口味酌情增减)。 做法: 1、牛排用厨房纸巾吸干表面的水分。 2、洒盐,黑胡椒,正反都要涂抹均匀,盖上保鲜膜腌渍二十分钟到三十分钟。 3、蒜切块。 4、锅中倒入橄榄...

1、牛排室温解冻，用厨房纸巾吸干血水；2、用小肉锤有钉的一面拍打牛排；3、用盐、黑胡椒粉、10克花生油把牛排抹匀，静置10分钟；4、紫甘蓝少许切细丝备用；5、黑椒汁挤到用锡纸做成的小盒子里面；6、电烤盘插电，用手感受电烤盘的热度，发烫时就可以把黄油放到凹凸面；7、花生油5克倒在光滑...

查到后怎么办?生活中的蒋老师 2023-12-16 · TA获得超过867个赞 关注 煎牛排的正确做法包括:将牛排放到室温,撒盐和胡椒粉腌制,加入黄油和蒜瓣煎香,煎至表面略带焦黄后翻面继续煎,达到所需熟度即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高...

煎牛排的时候，先在锅里刷上食用油，然后等锅热了之后再放约5克黄油牛排会更加美味。等油都放好了就放牛排。注意牛排一定要放平整，如果有特别厚的牛排可以适当削薄，否则会导致受热不均影响牛排的口感。一般来说七八成熟的牛排煎两分钟就行了，当然根据火力和锅的不同会有差异。成熟度可以通过牛排的...

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1、准备食材：牛排一块，现磨胡椒、现磨粗粒海盐、橄榄油、土豆、胡萝卜、小番茄、欧芹等适量。2、选择一块新鲜的脂肪纹理分布均匀牛排，脂肪纹理可以锁住肉汁，牛排放入冰箱冷藏1天。3、牛排取出冷藏，放在悬空架上恢复到室温，用厨房纸擦干净表面水分。4、在牛排上撒上适量粗粒海盐和现磨黑胡椒，然后...

1、牛排常温解冻之后，无需清洗，直接用厨房专用纸吸干表面的血水。2、用刀背在牛排的两面都轻轻拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制的时候入味。3、在牛排的两面都撒上胡椒粉，再抹上一层黑胡椒汁，腌制15分钟的时间。4、起锅，放一小块黄油，黄油煎出来口感更香。5、待黄油全部融化之后，放入...

好的,以下是好吃牛排的煎法步骤:食材清单:* 牛排一块(已经解冻)* 色拉油* 盐和黑胡椒制作步骤:1. 从室温中取出牛排,让它自然降温到室温。如果牛排是冷藏的,最好让它在一个小时内在室温下解冻。2. 用厨房纸或一次性抹布擦去表面浮血备用。3. 在煎锅内加入少许色拉油,开中火加热。4. 将牛排两面各煎制5...