金针菇在家里怎么保存?放冰箱很快就霉了?

发布网友发布时间：2022-05-23 11:08

共4个回答

热心网友时间：2023-10-21 00:19

金针菇挑出断损及压伤的部分。买回时如包装还是真空状态，直接放入冰箱冷藏保存。

如买回的是散装金针菇，将其放在纸巾上吸掉多余水分，再用保鲜膜包裹后放入密实袋密封，冷藏保存。

金针菇清洗方法：抓住金针菇的底部，在水龙头下冲冼，干净之后再切掉底部。

热心网友时间：2023-10-21 00:20

①低温保鲜法。在温度为3℃--5℃、空气相对湿度为80％的条件下可保鲜7天--9天。
②晒干法。将鲜菇置烈日下曝晒。为加快干燥速度，可先将鲜菇放在开水中烫3分钟--5分钟后再晒干，然后用塑料袋包装保存。
③烘干法。在烘箱或烤房中把金针菇烘干。此种方法能使金针菇保存30天左右。

热心网友时间：2023-10-21 00:20

用保鲜膜包好，放到冷冻室里，可以保存很长时间。

热心网友时间：2023-10-21 00:21

放在阴凉干燥处就行了