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老年人吃的菜谱有哪些

发布网友 发布时间:2022-04-21 23:54

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2个回答

热心网友 时间:2023-07-10 03:40

山药玉米粥

口味:咸味

食用:早餐|中餐|晚餐|

材料:玉米(黄,干)90克 山药60克 莲子50克

小麦黑豆夜交藤汤

食用:每日1剂,2煎分2次服。

材料:小麦60克 黑豆30克 夜交藤15克

一品山药

材料:山药1000克 红豆沙200克 金糕250克 梅子100克 葡萄干100克 南瓜子仁25克 桂花10克

菜名: 豆薯粥

材料:粳米100克 豆薯200克

冬笋豆苗豆腐汤

材料:豌豆苗320克 豆腐(北)150克 冬笋240克

菜名: 粉蒸素鸡

材料:素鸡250克 籼米粉(干、细)50克 糯米粉50克

蒜白炒素鸡

材料:素鸡250克 蒜白125克

百合莲花汤

材料:百合100克 莲子50克 黄花菜5克

草菇煮豆腐

材料:草菇100克 豆腐(北)200克 豌豆80克

豉汁熬豆腐

材料:豆腐(北)300克 圆白菜100克 紫菜(干)10克

主料:鲜虾肉100克,大米200克,葱适量,香菜适量,香油少许,料酒少许

辅料:盐少许,鸡粉少许,白胡椒粉少许,榨菜适量(高血压不宜加),蚝油少许,生抽少许。

做法:

1.米淘洗后加清水适量(要一次放足水),放进几片姜,熬至米粒开花(粥的稀烂程度可根据各口味来控制熬粥的时间)。

2.虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑和虾线去掉。剖成两边。

3,放点盐,胡椒粉,少许料酒腌一下。葱和香菜切成末。

4,等粥熬好后,把火调大,把腌过的虾放进粥里,放盐和少许鸡精,等虾由青变红时,倒一小茶匙香油,把葱花和香菜末等放进粥里搅拌均匀就可熄火。

什锦炒饭

热心网友 时间:2023-07-10 03:41

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