白萝卜怎么储存
发布网友
发布时间:2022-04-19 18:19
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热心网友
时间:2022-05-13 00:37
.1 冷藏保存
整支冷藏:处理掉叶片后,取一张白报纸将整根萝卜包裹起来,放置于蔬果冷藏室保存,约可维持萝卜约一周的新鲜度。可以的话外头再套一层纸袋或塑料袋,直立方式保存会更好。
萝卜若有清洗,一定要擦干再用报纸包裹。
切口要用保鲜膜完整包覆,否则会干掉。
2 冷冻保存
切块冷冻:
萝卜先去皮、切块,放入保鲜袋中冷冻保存;烹调时取出可直接料理,不必退冰。
磨泥冷冻:萝卜去皮后磨成泥,用小袋子、小型保鲜盒或蛋糕模具分装,再用保鲜膜完整包覆,冷冻能保存1个月左右,少量使用非常方便。
煮熟再冷冻:想节省下厨时间,也可以先煮好再冷冻,尤其以炖卤、煮汤的萝卜适合这样保存。将萝卜连同汤汁一起装入可微波的保鲜盒中,食用前微波加热即可,省时又方便,口感也跟现煮一样好吃。
3 干燥保存
晒萝卜建议于冬季进行,白萝卜切丝后,平铺在竹篮上置于室外曝晒,晚上移入室内,约持续4~5天即可装入密封容器中以冷藏存放,避免接触水气可保存6个月左右。
若想试试传统的腌渍萝卜干,推荐你看:日晒美味.萝卜干。
晒干的萝卜料理前需要先泡软,并拧干水分。
NO.4 腌制保存
腌萝卜是很常见的小菜,只需要1~3天的短时间腌渍就能完成,放在冰箱里保存随时都能吃到冰凉的腌渍小菜很是方便,脆口多汁的美味,让人可能不消几天就通通吃光罗!
.醋渍白萝卜:室温腌渍2天,冷藏保存15~20天。
.辣渍白萝卜:冷藏腌3天,冷藏保存1个月。
.辣腌萝卜丝:冷藏腌半天,冷藏保存1周。
.炸鸡腌萝卜:室温腌1天,冷藏保存1~3周。
.味噌腌萝卜:冷藏腌约1小时,冷藏保存2天。
.台式腌萝卜:室温腌2天,冷藏保存约1~3周。
热心网友
时间:2022-05-13 01:55
萝卜长期保鲜的储存方法是什么呢?下面就让我来为你们一一解答。
萝卜是我们日常饮食上十分常见的一种食物,而新鲜的萝卜不仅口感十分脆爽,而且其中还有很多营养物质,经常食用可以对身体起到预防疾病的作用,同时也可以促进肠胃消化等,而萝卜的长期保存方法也有很多种。
方法一:可以用土坑保存的方法来进行长期保存,将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤,机械伤,裂口和过小的萝卜,挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上 顶朝下 斜靠坑壁 按顺序码紧,码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层,若坑土过干,可适当喷水湿润,最后一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米,质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能贮存到来年3月上旬。
方法二:把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可,如果在萝卜堆外再培一层湿土,效果更好。
方法三:在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可。
拓展资料:白萝卜可以很好的促进肠胃道消化,它里面含有非常丰富的芥子油以及素纤维和身体所需的氨基酸,对于消化不良或者是经常口腔溃疡、恶心呕吐等情况,有很好的治疗效果,营养学家表示,常吃白萝卜不但可以让我们的肠胃道快速循环,还可以使身体里面的有毒物质以及致癌因子可以快速排出体外,预防结肠癌的出现,白萝卜还有预防动脉硬化以及癌症的神奇效果,白萝卜里面还有非常丰富的维生素c,对于面部有色斑或者皮肤暗黄的朋友,有很好的缓解作用,而且白萝卜里面含有的大量维生素a可以有效的减缓衰老的速度,有慢性咽炎或者嗓子不好的朋友,可以适当的用白萝卜和雪花梨煮水,有很好的缓解疗效,因为白萝卜里面含有丰富的锌元素,可以有效的提升机体的免疫能力,而且还有化痰止咳,消炎理气的神奇疗效,是咳嗽患者的最好选择
热心网友
时间:2022-05-13 03:30
白萝卜怎么保存
1、土坑储存:首先将白萝卜去掉顶部及根须,如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉,然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑,将处理好的萝卜放入,根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上,依次排好,然后将土坑撒满土后即可。如果撒入的土坑过于干燥的话,可以适当的加入一些水分湿润。
2、水缸储存:准备干净的水缸,然后加满清水,接着将处理干净的萝卜加入缸的周围,然后再用湿土覆盖即可。
3、冷藏保存:将处理好的白萝卜用白报纸包裹好然后放置在冰箱或者冷库里面保存,差不多能保存一周时间。
4、冷冻保存:先将白萝卜去皮后切成均匀的块状,然后加入到保鲜袋中放入冰箱中冷冻,待到吃的适合可以提前取出用热水焯水后沥干后便可使用,不用自然解冻。
5、煮熟冷冻:为了能节省下次炖煮的时间,可以将白萝卜煮熟后冷冻,也可以连同炖煮汁一起保存,这样在吃的时候直接取出来加热后就可食用,省时省力,也更方便。
6、干燥保存:这里的干燥保存就是将白萝卜晒干后保存,将白萝卜处理干净后切成丝状,然后置于室外暴晒,待到了晚上再拿到室内,这样能保存四五天左右,接着密封置于冷藏中保存,这种方法可以保存半年左右。
7、腌制保存:这种方法也是人们比较常用的保存方法,将白萝卜用食盐腌渍好后加入冰箱冷藏保存差不多可以保存一个月左右。
大量白萝卜的储存方法
大量白萝卜的储存方法如下:1、土坑储存:首先将白萝卜去掉顶部及根须,如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉,然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑,将处理好的萝卜放入,根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上,依次排好,然后将土坑撒满土后即可。如果撒入的土坑过于干燥的话,可以适当的加入一些水分湿润。
白萝卜如何保鲜
白萝卜的保鲜方法如下:1. 储存在冰箱中:将白萝卜切成适当的块状或片状,放入密封袋或保鲜盒中,放入冰箱冷藏室保存。冷藏可以延长白萝卜的保鲜时间。2. 浸泡在水中:将白萝卜切块后,放入清水中浸泡,每天更换水一次。这样可以保持白萝卜的水分,延缓其腐烂。3. 真空包装:将白萝卜切好后,使用真空包...
白萝卜怎么保存才新鲜
将处理好的白萝卜用白报纸包裹好,然后放入冰箱或冷库中保存。这种方法大约能保存一周时间。4. 冷冻保存法 若想长时间保存白萝卜,可以先将其去皮后切成均匀的块状,然后放入保鲜袋中,置于冰箱冷冻。食用前提前取出,用热水焯水后沥干即可。5. 煮熟冷冻法 为了节省炖煮的时间,可以将白萝卜煮熟后冷冻。...
白萝卜如何长期保存
1. 冷藏保存:将新鲜的白萝卜清洗干净,然后用厨房纸巾或干净的布擦干萝卜表面的水分,将其放入密封袋中,再放入冰箱冷藏保存。需要注意的是,尽量不要将不同品种的白萝卜放在一起储存,因为它们的保质期可能不同。2. 冷冻保存:将白萝卜清洗干净并切成块或切片,然后放入密封袋中,放入冰箱冷冻室保存。
怎么储存白萝卜 白萝卜的功效与作用
1、怎么储存白萝卜:(1)水缸外贮藏法:在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可。(2)泥浆贮藏法:把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土,效果更好。(3)土坑贮藏法:将新鲜的萝卜...
白萝卜怎么保存才能吃不酸
1. 选择新鲜白萝卜:确保选择没有软斑或损坏的白萝卜。2. 去除叶子部分:将上部叶子部分完全去掉,以防止其吸收营养。3. 储存在冷冻室:将白萝卜放入冷冻室中进行储存。冷冻室的温度会减慢微生物的生长,有助于保持白萝卜的新鲜度。4. 切片冷冻储存:可以将白萝卜切成适合食用的大小,并将切片白萝卜...
白萝卜如何保持新鲜?
首先,我们需要了解白萝卜的生长环境。白萝卜喜欢生长在湿润、通风良好的环境中,因此,我们在储存白萝卜时,也需要为其创造类似的环境。土壤储存法:这是最接近白萝卜自然生长环境的储存方法。我们可以将白萝卜埋在湿润的土壤中,然后放在阴凉通风的地方。这种方法可以保持白萝卜的新鲜度,但是需要注意的是...
白萝卜怎么保存
白萝卜的保存方法如下:1. 去除萝卜的叶子:将白萝卜的叶子去掉,以防叶子带来湿气,影响保存质量。2. 清洗干净:用清水洗净白萝卜的土壤和杂质,确保表面干净。3. 晾干:将白萝卜晾干,可以放在通风的地方,避免存留水分。4. 包裹储存:将白萝卜用报纸或塑料袋包裹好,放入冷藏箱或冷冻室中。5. 冷藏...
切好的白萝卜怎么保存
1、在常温下,切好的萝卜保存到1-2天一般是没有问题的。2、放在冰箱冷藏的萝卜可以保存1周左右的时间。3、腌制萝卜在未打开的情况下可以放置2周左右。4、而晒干的萝卜可以放的更久3-6个月都是可以的。小贴士 以上方法都是保存得当的情况下,食用之前还是要观察是否有变质的情况。切好的白萝卜第二...
白萝卜能放多久啊?
1、采用保鲜膜保存白萝卜的方式,一般来讲,在常温下可以存放1-2天,在冰箱中可以存放1周以内的时间。2、采用腌制白萝卜的方式保存,正常情况下,可以保存半个月只一个月的时间。3、采用晒干白萝卜,制成白萝卜干的方式,密封条件较好的话,可以存放3个月左右的时间。白萝卜储存注意事项 买回来的白...