怎么做油条好吃又简单的做法

1、酵母糖，泡打粉，盐，鸡蛋，小苏打，油，倒入盆里，搅拌均匀。2、再加入面粉，牛奶，面团和软些，醒发一个小时。3、然后用面坯擀长方形，用刀切小条，用筷子在中间按压一下。4、之后将面坯两端抻一下，锅里宽油，中火炸制，用筷子不停翻面。5、最后将其炸制两面金黄，出锅即可。自己做的...

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1、面团和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。2、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。3、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃。4、油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度，下油条...

8、锅中倒油，油温烧至7成，下入油条生胚，开中火，用筷子不停地翻动油条，但它受热均匀，一直炸到表面金黄就可以出锅了。9、简单又好吃的香酥小油条就做好了，里面加了鸡蛋和牛奶，非常好吃，表皮酥脆，里面松软，个个空心，做法也非常简单。

1、面粉中加入油、盐、鸡蛋用筷子拌匀。2、40克水加入酵母化开后倒入面中拌匀。3、30克水化开小苏打也倒入面粉中拌匀。4、揉成光滑的面团。5、盖保鲜膜发酵至布满孔洞。6、用手将面团轻轻按压成长方体。7、用刀切成长条，两个叠放在一起，用筷子压一下。8、锅中倒入油烧至五成热时放入油条，...

方法：将面团和好之后用适当油炸就可以得到美味的有油条了，具体步骤如下：食材及辅料：面粉300克，鸡蛋1个，酵母5克，花生油适量，盐9克，食用碱3克 1、除了食用碱，全部材料混合均匀，放冰箱冷藏一夜 2、回温后，食用碱加一点水揉进面团里，醒面十分钟 3、揉面板上涂花生油，手也沾油，用手把面...

1、冷藏好的面团拿出来千万不能再揉面!否则油条会膨胀不起来的。2、炸过油条的油，可以留着炒菜，或者炸其他食物用，最好不要反复使用；介意再次高温加热的，可以用来拌饺子馅、包子馅儿，或者拌凉菜使用。3、建议用玉米油、葵花籽油、葡萄籽油这类味道轻的油来炸油条，我家只有花生油，味道重了点。

1、将面粉放入盆中，放入酵母粉、小苏打和盐拌匀 2、倒入清水搅成小面絮，然后揉成光滑的面团。因为面粉的吸水性不同清水可以分次倒入，揉好的面团非常柔软，但是绝不是稀得沾手的那种，和耳垂一样柔软就可以。3、再放入15克食用油（我一般用色拉油，别的植物油都可以），将油揉进面团中，刚开始...

四、简单又好吃的油条做法：1. 准备普通面粉、盐、小苏打、酵母粉等材料。2. 加入温牛奶、鸡蛋等调料和面。3. 和好的面团抹上油，用保鲜膜包裹静置。4. 醒好的面团擀成长条状，切成两厘米宽的条状。用筷子在中间压一下做成油条胚子。5. 油温烧至七成热时，将油条下锅炸至金黄色即可。这样的油条...

我们需要准备好制作油条的必备食材：高筋面粉、温水、盐、食用油。高筋面粉是油条筋道的关键，盐能调节味道，食用油负责酥脆的外壳。醒发面团，耐心等待 将高筋面粉倒入大碗中，加入温水和盐，揉成光滑的面团。揉面时需要耐心和力度，直到面团呈现出不粘手且富有弹性的状态。揉好的面团放入碗中，盖上...

搓好的长条对折，用筷子在中间压一下，然后两端拉长。捏住两端，将油条拉长拉细，形成麻花的形状。炸制与沥油 起锅烧油，油温升至160-170度时，下入油条。用筷子轻轻拨动，防止油条粘连。炸制过程中，不断翻动油条，使其受热均匀。炸至油条表面金黄酥脆即可捞出，沥干多余的油脂。刚炸好的油条外酥...