香椿炒鸡蛋怎么炒

1. 准备食材：选择新鲜香椿约150克，柴鸡蛋3个。2. 处理香椿：用刀切除香椿头部的老根，然后彻底清洗干净。在锅中加入清水烧开，待水开后放入香椿焯水，直到颜色由红变绿后捞出，再放入冷水中过凉。3. 准备鸡蛋：将3个鸡蛋打入碗中，加入少量盐，用筷子搅拌至蛋清和蛋液完全融合。将焯烫好的香椿捞...

香椿芽一小把 花生油一匙 鸡蛋5个 辅料 盐 2克 春芽炒鸡蛋的做法 1.春芽先洗净，然后焯一捞出 2.放入碗中加盐 3.把腌好的春芽切碎装碗 4.鸡蛋和春芽搅匀 5.锅里放油，油热倒入搅匀的春芽和鸡蛋 6.翻炒至金黄色，关火，香喷喷的春芽炒鸡蛋就出锅啦 春芽炒鸡蛋成品图 烹饪技巧 火不要太大...

做法步骤：第1步、简单的食材。第2步、香椿过热水焯一下，去除草酸。第3步、打鸡蛋时放一点十三香增味，不爱吃的可以不放。第4步、香椿切成1厘米的丁，均匀的撒上盐。第5步、婚礼油热了，倒入蛋液。第6步、翻炒至还有一些生蛋液时倒入香椿丁。第7步、翻炒过程中可以放2小勺水。第8步、炒至...

3、香椿芽切成碎末。 4、把鸡蛋磕到碗里。 5、放入食盐、鲜酱油、料酒搅拌均匀。 6、锅里放花生油,倒入鸡蛋液快速翻炒。 7、炒到蛋液成形即可。 8、盛入盘中,成品图。 四、香椿炒鸡蛋的烹饪技巧 1、香椿里含有亚硝酸盐,烹饪前最好用开水烫一下。 2、炒鸡蛋时要先大火,再小火,这样炒出来的鸡蛋更松软。

1.香椿洗净晾干切碎置于盆中，鸡蛋打散搅拌后倒入盆中，放入适量盐，搅拌~~2.炒锅置于火上，放宽油，油热，将盆中物倒入，想定型的就吃香椿鸡蛋饼，炒散的就吃香椿炒鸡蛋哈~做法二，纯纯天然香椿炒鸡蛋 材料 香椿一小把，鸡蛋3个，盐，油适量 做法 把野生香椿洗净切碎，装盆。往盛香椿的盆里打入...

菜品名称:香椿炒鸡蛋 主料:香椿1把、鸡蛋 4个 辅料:盐3克、油 30克、料酒 6克、小苏打 1克 做法步骤: 1、我们先把香椿清洗一下,清洗的时候水里放入小苏打,小苏打可以去除蔬菜污渍和农药。然后再用清水多冲洗几遍,备用。 2、下面进行焯水步骤,方法是:水开后香椿整个下锅,焯一下,大概40秒后用灶篱捞出,...

先准备：香椿100克 鸡蛋2个 食盐1小匙 蒜5克 植物油1.5汤匙 1、香椿提前用开水焯一下，捞出过凉水，切成末放入碗中，打入两个鸡蛋。2、加入少许盐，加入一点点清水将蛋液和香椿拌匀。3、热油下入蒜末炒香，倒入拌好的蛋液同炒。4、炒至蛋液充分凝固后即可。

香春芽炒鸡蛋做法：1、首先要用开水烫1分钟，然后将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。2、鸡蛋打入碗内，将切好的香椿芽放入鸡蛋中加入适量盐，味精继续搅拌让香春芽与鸡蛋充分粘连后备用3、锅坐火上，加入花生油，待油热后倒入上步准备好的香椿芽与鸡蛋的糊状体煎至金...

食材明细 主料 香椿芽100克 鸡蛋4个 辅料花生油30毫升 盐3克 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 香椿炒鸡蛋的做法步骤 1 先把香椿芽摘洗干净。2 切成碎末。3 把鸡蛋磕到碗里。4 放入盐搅拌均匀。5 锅里放油，倒入鸡蛋液快速翻炒。6 炒到蛋液成形即可。7 盛入盘中，即可享用。

主要原料：香椿1把，鸡蛋2个，盐适量。1、将香椿清洗干净。2、然后放入沸水锅中，焯煮1分钟左右，然后取出过凉水。3、鸡蛋磕入碗中，下入切碎的香椿，调入适量盐，搅拌均匀即可。4、起锅，倒入适量食用油，油热后倒入香椿蛋液。5、煸炒至蛋液凝固即可装盘出锅。6、香椿炒鸡蛋的成品图。