谁知道干发菜的做法

1. 准备干发菜5克、排骨400克和糯米60克作为主料。2. 将干发菜泡发并择洗干净。3. 将排骨清洗干净后焯烫一下。4. 将糯米清洗干净。5. 将洗净的排骨、发菜和糯米放入电压力煲的内胆中。6. 向内胆中加入足够的清水。7. 盖紧锅盖，通电后选择【豆/蹄筋】功能键。8. 烹饪完成后断电，打开盖子。

3、 炒烩，如与虾米，鸡蛋同炒；或切成小块作为冷盘；或掺入肉糜内做丸子；或用油皮卷上发菜，挂糊后放入锅内油炸成发菜卷；例如金针发菜素羹汤，其做法：1、准备台东县农会的原色金针；2、将金针洗净，并去除头部；并将豆腐切粗丝；3、加入水煮开放入针花、发菜；4、煮开候调味用太白粉水勾芡，...

1. 凉拌发菜：将干发菜浸泡并洗净后切短，与鲜姜丝、葱丝混合，加入酱油、醋、糖等调料拌匀，即可制成一道简单的凉菜。2. 发菜蒸蛋：将切碎的发菜与鸡蛋混合，蒸制成薄饼状，待冷却后可根据需要切成各种形状，再加入调料即可。3. 发菜汤：发菜也常用来做汤，其独特的口感和营养能够提升汤品的鲜美。

发菜的做法很简单，把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短，加入鲜姜丝及葱丝，并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用。还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼，冷却以后根据需要切成各种形状，加入调料。用发菜做汤，味道也十分鲜美。发菜蚝豉粥的做法 用料：大蚝豉3只，发菜一小撮，东北珍珠米1/2...

主料 干发菜 5克 排骨 400克 粥米 60克 辅料 鱼露 适量 步骤 1.食材：发菜、排骨和粥米。2.发菜泡发，择洗干净。3.排骨择洗干净，焯烫一下。4.粥米洗净，和排骨发菜一起放入电压力煲内胆中。5.倒入清水。6.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄筋】功能键。7.时间到，断电。8.揭盖，倒入适量的鱼露...

一、发菜汤做法如下：1、原料：干发菜25克；2、.将发菜用凉水浸泡2至3小时，去除杂质；3、.换水洗净，放在水中煮15分钟；4、再焖泡20分钟，即可滤汤、饮用，凉、热饮均可。二、发菜，又名发状念珠藻，是蓝藻门念珠藻目的一种藻类，广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人...

1. 将干海发菜冲洗干净，去除表面的盐分，然后浸泡至软。2. 在一锅沸水中，将海发菜煮至软化，约30秒后捞出，立即放入冰水中浸泡，以保持脆嫩。3. 准备一根黄瓜和一根胡萝卜。4. 将黄瓜和胡萝卜斜切成圆片。5. 交错摆放黄瓜和胡萝卜片，形成美观的图案。6. 把处理好的海发菜沥干水分，放在盘中...

【做法】(1)将发菜略冲洗后沥干，绿芦笋洗净沥干备用。(2)备1锅水加盐1/3大匙煮沸，将绿芦笋氽烫约20秒后捞起浸泡于冷水中片刻，待凉后再沥干水份备用。(3)将发菜及调味料(2)加入高汤加热，沸腾后改小火续煮至汤汁收干即可熄火。(4)将绿芦笋对切成6公分长段，每5根一束，在每束芦笋中段...

1. 发菜，这种名字谐音“发财”的食材，在一些节日里特别受欢迎，因为它寓意吉祥。发菜汤是使用发菜的一种便捷方式。想要掌握发菜汤的做法，请参照下面的步骤。2. 极简发菜汤的材料包括：干发菜25克，以及盐。3. 制作步骤：- 将发菜用冷水浸泡约3小时，以去除杂质。- 更换清水，彻底洗净发菜，然后放入...

1. 泡发方法：将干发菜放入温水中浸泡约2小时，期间需去除杂质。浸泡后，轻轻揉搓发菜以使其松散，再用清水彻底冲洗。2. 烹饪方式：泡发后的发菜可用来制作多种菜肴。常见的烹饪方法包括与鲍鱼、干贝、虾仁、鸡鸭肉等食材一起烧汤，或者用于炒烩。发菜也可切成小块作为冷盘，或是掺入肉馅制作肉丸。