怎么做好吃,黄焖鸡的家常做法

做法如下：1、黄焖鸡的材料准备好：鸡大腿，土豆削皮洗净，鲜香菇比干香菇的口感更滑嫩，胡萝卜削皮洗净，青蒜提味，也可以换成标配的青椒；2、香菇、土豆、胡萝卜切块，青段切段；土豆切成细长的滚刀块；3、鸡大腿剁成小块，然后用凉水冲洗掉骨渣，去掉一些血水；4、铁锅中倒少许油，将冰糖炒至浅...

做法: 1、1只大鸡腿切成块。 2、用淀粉加入水中洗鸡块,会把血水洗的比较干净哦,洗净控干水分不需要腌制 3、准备配菜切成块状(1个青椒和1个红椒,1个土豆,半个胡萝卜),调一碗酱汁(1勺豆瓣酱+1勺生抽+1勺料酒+1勺米酒+1勺耗油+半勺胡椒粉+半碗水)。 4、冷油入锅烧热,倒入鸡腿,快速盖上锅盖,再转中小...

1、做黄焖鸡，用整只鸡、半只鸡，或仅用鸡翅都能够。鸡翅便宜实惠，一斤才7元钱，买回去后去除骨骼，切成块。鸡皮肤可到并不去，看你自己口味。2、马铃薯清洗削皮后切片，平菇洗干净后切片，辣椒洗干净后切大面积，葱、姜、蒜切片。锅中添加适量冷水，放进鸡肉、添加葱、姜、米酒，走红煮3min，捞...

1、首先将鸡肉洗净切块，香菇泡三分钟捞出，锅中放姜片翻炒，放入鸡肉翻炒两分钟。2、然后放入酱油蚝油翻炒，倒入葱、香菇翻炒，加入泡香菇的水。3、加两勺盐盖盖焖热，焖熟后加青椒焖两分钟，美味的黄焖鸡就做好了。

黄焖鸡是一道传统的家常菜，味道鲜美又营养丰富。下面是黄焖鸡的家常做法：所需食材：1. 鸡腿肉 500克 2. 老姜 适量 3. 蒜瓣 适量 4. 干辣椒 适量 5. 青花椒 适量 6. 料酒 适量 7. 酱油 适量 8. 白糖 适量 9. 鸡精 适量 10. 盐 适量 11. 清水 适量 12. 植物油 适量 步骤：1. ...

（1）准备姜片、葱、红辣椒、青椒、香菇。（2）入锅，冷水煮鸡腿肉，焯水去腥去血沫。（3）倒入食用油，放入葱姜蒜，大火爆香。（4）倒入鸡腿肉，大火翻炒1分钟。（5）加老抽、生抽、料酒，倒入香菇，翻炒均匀。（6）加水，翻炒均匀。（7）加白砂糖，翻炒均匀。（8）倒入青红椒，加盐，翻炒...

黄焖鸡的家常做法如下：材料/工具：鸡腿2只、泡发香菇10个、青椒半个、姜3片、干红辣椒2条、冰糖30克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、白胡椒粉1茶匙、水适量、食用油适量、炒锅。1、准备好材料。2、鸡腿斩成小块焯水洗净备用，青椒去籽洗净切条状，香菇洗净去蒂切片，姜切片，干红辣椒...

1、食材：鸡腿400克（斩块），土豆200克（切块），蒜瓣10克，小葱10克（切段）。调料：纯净水300克，干辣椒5克，八角5克，色拉油20克，汤池老酱10克，盐适量，色拉油800克（过油用）。2、将鸡块放入热油中炸至金黄色，沥干油备用；3、锅中留底油，放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小葱段煸炒；4、...

家常黄焖鸡 食材准备:琵琶腿、土豆、香菇、青红椒、姜蒜辣 做菜步骤 1.腿切小块,水中加姜片和料酒焯水 2.锅烧油,油热放七八颗冰糖炒出糖色 3.入鸡块均匀上色,加姜蒜小米辣炒香 4.一勺黄豆酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、适量盐和鸡精调味,大火翻炒出香味 5.没过食材的开水,放入土豆和香...