南瓜除了蒸之外,还有其他的做法吗?
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发布时间：2022-04-24 16:15
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时间：2023-10-21 23:56
一、贝贝南瓜奶油汤
食材明细：贝贝南瓜1个，牛乳100g，鲜奶油30g，水200g
烹饪流程：
1.将一全部贝贝南瓜在微波炉加热中加温8分钟上下至熟。能够分数次叮，转变南瓜部位使其遇热匀称。取下再切去顶部，将南瓜肉挖到，南瓜籽一部分除掉。
2.南瓜泥倒进锅中添加牛乳，添加鲜奶油，添加烧开文火熬2分钟，假如不足甜能够适当加一点糖。
3.煮好后倒回南瓜壳中，滴少量鲜奶油用木签拉一下花就可以。
二、南瓜烘蛋
食材明细：生鸡蛋3个、南瓜200g、盐3g、米酒5ml、黑胡椒粉、苋菜、小香葱、植物油、无盐黄油
烹饪流程：
1.生鸡蛋添加盐，米酒，黑胡椒粉，打撒。南瓜丝，苋菜碎放进，搅拌均匀。
2.炒菜锅凉锅，倒进适当油，五成热倒进鸡蛋液，匀称，中小火煎制。一面煎好后再翻面。
三、南瓜鸡肉饭
食材明细：南瓜300克、稻米2杯、鸡肉2个、鲜香菇8朵、圆葱大半个、盐1勺子、鲜生抽1炒勺、植物油。
烹饪流程：
1.炒菜锅内放少量油，进行爆香圆葱碎
2.添加切一小块的鸡肉超至掉色
3.添加南瓜和平菇块略微拌炒，熄火
4.放盐，鲜生抽调料，翻拌
5.稻米清洗加少量水放进电饭煲内（比煮米饭的水需少，由于南瓜和平菇会出水出水）
6.将南瓜鸡脯肉拌入一起放到电饭煲内，做饭程序流程煮开就可以
四、鸡蛋黄焗南瓜
食材明细：老南瓜、咸蛋、葱花油
烹饪流程：
1.南瓜大概一菜盘，削皮去籽切割成块，微波炉加热高火弄熟，到木筷能随便插进软熟透才行（放不锈钢蒸锅里煮熟还可以）
2.剥一个咸蛋，用筷子插子小勺等捣烂，尽量捣的越碎就越好！
3.锅中下少量油，先爆一下葱段。放进南瓜，再放入咸蛋碎，煸炒到南瓜和咸蛋混和在一起就行
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时间：2023-10-21 23:56
红枣炖南瓜
食疗功效:健脾养胃、助消化、补血益气
营养价值:蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素A、C、E、胡萝卜素、糖类、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材南瓜、红枣、冰糖
做法
1南瓜洗净去皮，切菱形块状;红枣洗净。
2锅中注入适量清水，放入南瓜、红枣、冰糖，大火烧开后转中火，煮至冰糖完全溶化，关火。
3南瓜和红枣捞出摆盘，淋入糖水即可。
功效与作用
红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒、美容的功效。此汤具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、助消化、补中益气、美容养颜的功效。这样的食疗方法可以有助消化的作用，还可以有提高免疫力的效果，对于美容养颜护肤有好处，而且南瓜还可以有止咳化痰降脂降糖的作用，还可以补气血。
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时间：2023-10-21 23:57
煮南瓜汤还可以把西芹，胡萝卜，南瓜，洋葱全部都准备好，然后处理干净切一下，把黄油软化后，再和低粉搭配在一起搅拌均匀，准备一个锅，里面加黄油加热融化，洋葱，芹菜放进去翻炒均匀，高汤放进去用中火慢慢煮开，然后再把南瓜片倒进去，胡萝卜片也放进去一起煮，胡萝卜片放进去煮一下，大概20分钟左右就可以煮到非常软烂，再把火关掉稍微放凉以后放进料理机当中，把淡奶油也添加进去一起打成泥状，再放进锅中加热到浓稠状态以后，用小火再继续煮一下，白胡椒，盐放进去搅拌均匀就可以了。
南瓜还可以和虾皮搭配在一起煮汤喝，先把南瓜的皮去除，里面的瓤去除切成块状，锅中加入适量的油烧热，把南瓜放进去快速翻炒，然后再添加适量的水，用大火煮开，等到南瓜煮熟以后加一些鸡精，虾皮，葱花，盐，煮开以后就可以吃了，味道好营养价值也非常丰富。
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时间：2023-10-21 23:58
