怎么做虫草鸭子?
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发布时间：2022-05-01 08:58
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时间：2022-06-02 19:48
【材料】
冬虫夏草10～20克，鸭子1只(约150克)，盐适量。
【操作】
先煮冬虫夏草20分钟，再入弃毛及内脏之鸭肉，共炖至鸭脱骨，加盐调味，吃肉喝汤，并嚼服冬虫夏草。酌量分次食用，连服10～15天。
【功效】
清热除烦，宁心止汗。冬虫夏草为菌类食物，含多种氨基酸，并能补能清，对心阴虚而见心律失常、烦躁多汗的冠心病患者有效。鸭肉性偏凉，与冬虫夏草同炖，能助冬虫夏草以滋阴清热。
