咸菜怎么炒 咸菜怎么炒好吃

1.准备食材。咸菜浸泡一个小时以上，然后清洗干净 2.将咸菜、洋葱、青椒切丝；葱蒜切下图样；干红辣椒擦去表皮浮土，切成段 3.锅里油烧热，下葱蒜炒香 4.放入辣椒翻炒 5.将青椒和洋葱倒入翻炒 6.放入咸菜翻炒均匀 7.加点花椒水 8.加盐调味，翻炒均匀 9.将菜拨到锅边，在中间烹醋、关火，翻...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

加入腌菜翻炒至腌菜散发出浓郁的香味即可 请点击输入图片描述

炒至咸菜软烂即可，最后出锅前滴几滴醋提味

咸菜炒鸡 准备食材:姜蒜、干辣椒、咸菜提前泡水切小段、悼过水的小鸡腿 做法: 1.锅里加清水,适量料酒,放入小鸡腿煮开去血沫,再多煮一会捞出洗净备用;2.锅里多倒一点油,下入小鸡腿煎到两面焦黄;3.倒入蒜、姜片和干辣椒小火翻炒几下;4.倒入咸菜继续翻炒一小会;5.加适量热水,两勺生抽,一勺老抽,适量蚝油...

1.将咸菜切成条，放置盘中，待用 2.将生姜切成丝，放置小碟中，待用 3.挑选肥瘦适宜的猪肉，将其切成块，放入大碗中 4.接着依次放入油、盐、料酒、生抽、蚝油、生粉和沙茶酱，搅拌均匀，并腌制半个小时 5.半个小时后，热锅，将生姜和咸菜倒入锅中，翻炒均匀 6.最后倒入腌制好的猪肉，翻炒均匀...

1、食材：咸菜1个、糖少许、蚝油1勺、芝麻油少许、蒜2颗、辣椒1颗。2、咸菜用清水浸泡10分钟去掉多余盐分。3、咸菜浸泡后洗净，码放整齐，切丝。4、辣椒、蒜洗净，切好备用。5、起锅热油，放入辣椒、蒜爆香。6、加入咸菜丝，大火翻炒3分钟。7、加入1勺蚝油，少许白糖提鲜。8、加适量芝麻油，...

1.咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水；2.然后切成丝备用；3.把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；4.热油锅，下蒜末和辣椒炒香；5.下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，最后撒葱花即可！

步骤：1、准备材料。2、五花肉洗净，切成小片，加入盐。3、再来一勺蚝油，搅拌均匀，腌制15分钟。4、倒入锅中，翻炒至断生，盛出备用。5、锅中倒入少许油，把姜丝爆香。6、加入咸菜，炒香。7、倒入五花肉，翻炒片刻。8、加入小半碗水，约100克，焖煮至水分收干。9、淋上淀粉水，翻炒均匀。10...

先将咸菜用清水洗净，然后切簿片，再切成细丝，切好丝用清水再泡半小时，挤干水分。小米辣切圈备用，锅置火上，倒入适量油烧热，下小米辣煸炒，再倒入咸菜丝翻炒，加少许酱油调色，再加一勺香醋，鸡精调味，翻炒均匀，关火出锅即可。咸菜家庭日常三种食用方法：1、清切。咸菜切成小块，制成冷盘，喝...