正月十五闹元宵,元宵汤圆除了煮还能怎么吃
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发布时间：2022-05-05 19:38
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热心网友
时间：2022-06-28 00:05
元宵汤圆除了煮还能做油炸汤圆、拔丝汤圆、穿衣汤圆、酒醉汤圆、酒锅汤圆等。
1、油炸汤圆：热油下锅，烧火要均匀，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可捞出撒上糖食用。如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。
2、拔丝汤圆：先用食油抹光锅底，再放白糖和适量水用文火化成稠糊状，当冒大泡呈*后，将炸好的元宵入锅，与糖糊搅拌拔丝，迅速出锅，趁热食用。
3、穿衣汤圆：芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘，要逐个摆开。
4、酒醉汤圆：将特制的小元宵煮熟后盛入碗中，再将煮沸后的甜酒浇入，打入鸡蛋花更佳。席开上桌，甜酸软滑，酒香醉人。
5、酒锅汤圆：待锅内清水烧开后，将汤圆下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃。
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时间：2022-06-28 00:05
正月十五闹元宵，元宵汤圆除了煮还能做拔丝、油炸等。
元宵节到了，按习俗，正月十五要吃汤圆，有团圆美满之意，热热火火、团团圆圆。生意人还称汤圆为“元贝”，过完元宵节，才算过完年了，生意红红火火做起来。 玫瑰花煮出的汤圆，晶莹透明、清甜爽滑，甜滋滋，更美味。
这份果蔬汤圆好吃易消化，没有馅料，无油低糖，老人孩子也都适合吃，做法和煮的时间都比大汤圆更简单方便，文中加了一个小小的步骤，多了这一步，煮出来的汤圆口感更好，形状也更好看。
做为一枚资深糯米控， 在看到这色泽明丽、香软甜糯的汤圆，立刻被*， 它品尝起来熟而不焦、外酥里糯， 美妙口感让人一吃忘不了， 走过路过，绝不能放过。
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时间：2022-06-28 00:06
1、锅蒸汤圆
将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。蒸元宵与煮汤圆，看上去好像区别不大，事实上只有亲自尝试，才知道其中的区别--煮过的软糯，蒸过的筋道。
2、烘烤汤圆
将汤圆摆于抹有食油的铁盘内，入烤箱烤至金*，取出盛于盘内，撒上白糖食之。如此，无油腻感，清香甘甜。
3、油炸汤圆
先将油下锅烧热，然后将汤圆下油锅后轻轻翻动几遍，待汤圆全部虚涨，捞出撒上糖即可食用。
4、穿衣汤圆
芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘，要逐个摆开。外观时尚，吃起来甘甜脆爽。
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时间：2022-06-28 00:06
热心网友
时间：2022-06-28 00:07
用料：汤圆适量，面包糠适量，油适量
做法：
1、将汤圆煮熟，不用太过熟了，然后捞出，在面包糠上打滚，面包糠要多滚一点;
2、将油烧热，将汤圆轻轻滑入油中炸，不要炸得太久;
3、炸黄后用漏勺将汤圆捞出，装盘
