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五花肉怎么做好吃,油豆腐蒸五花肉的家常做法

发布网友 发布时间:2022-04-24 03:42

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3个回答

热心网友 时间:2023-04-26 06:06

1、五花肉洗净切稍厚大片,用红腐乳汁加适量盐、味精腌半小时。
2、芋儿去皮洗净,米粉备用。
3、把腌过的五花肉片用米粉拌匀。
4、芋儿也用米粉和适量盐拌匀后放在盆底。
5、把拌好米粉的五花肉放在芋儿面上,并撤上适量清水,根据肉的多少来调整,这样蒸出来肉和芋儿口感不干。
6、高压锅蒸30分钟即可,取出后撒上花椒粉和葱花上桌。

热心网友 时间:2023-04-26 06:06

食材
主料
五花肉
400g

辅料
生抽
适量

适量
豆豉
适量
油豆腐
适量
红烧汁
适量
红辣椒
适量
步骤

1.带皮五花肉洗净切块

2.加入生抽

3.加食盐

4.放入红烧汁

5.拌匀

6.加豆豉,腌制20分钟

7.油豆腐放入碗底

8.上面码放腌好的肉块,加少许红辣椒

9.放入高压锅蒸制,上汽后小火蒸20分钟

10.出锅即食
小贴士
五花肉先腌制再蒸,更加入味。

热心网友 时间:2023-04-26 06:07

食材
主料
五花肉
400g

辅料
生抽
适量

适量
豆豉
适量
油豆腐
适量
红烧汁
适量
红辣椒
适量
步骤

1.带皮五花肉洗净切块

2.加入生抽

3.加食盐

4.放入红烧汁

5.拌匀

6.加豆豉,腌制20分钟

7.油豆腐放入碗底

8.上面码放腌好的肉块,加少许红辣椒

9.放入高压锅蒸制,上汽后小火蒸20分钟

10.出锅即食
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