发布网友 发布时间:2023-06-13 03:09
共5个回答
热心网友 时间:2024-02-18 03:14
【冰糖烤梨】只是【冰糖雪梨】做法的改良版,主要是商家换了个名字,方便食用而已。
使用的冰糖没有严格*,那种都行,*糖的颜色更好看些,也是最晶莹透亮的,属于多晶冰糖,具有中医药用功效,用的多些。单晶冰糖没有中医药用功效的。
冰糖烤梨做法如下。
材料:砀山梨3个,*糖250克,银耳10克,枸杞10克,
1,梨洗净,去皮,去核。
2,起冷水锅,放入梨 冰糖,大火煮开后,转小火慢炖30分钟。
3,煮好的梨子,分别放入罐里,在分别放入枸杞 银耳 ,最后倒入煮好的冰糖梨汤。
4,分好的梨汤,盖好盖子,放入烤箱,上下火都是160度,烤30分钟。
5,时间到,出锅,冰糖烤梨就成功了。
温馨小提示
冰糖烤梨本质还是冰糖雪梨,只是为了方便加工销售,商家把大国焖煮改成了更方便的电烤而已。
银耳建议选择糯银耳,更容易熬出胶质。添加的辅材,比如红枣 莲子等,可以根据喜好自行添加。
正统的冰糖雪梨做法是用的*糖(多晶冰糖)来做的,但是商家选择冰糖只考虑口感和成本,不一定选多晶冰糖的。
热心网友 时间:2024-02-18 03:14
使用的冰糖没有严格*,那种都行,*糖的颜色更好看些,也是最晶莹透亮的,属于多晶冰糖,具有中医药用功效,用的多些。单晶冰糖没有中医药用功效的。
冰糖烤梨做法如下。
材料:砀山梨3个,*糖250克,银耳10克,枸杞10克,
1,梨洗净,去皮,去核。
2,起冷水锅,放入梨 冰糖,大火煮开后,转小火慢炖30分钟。
3,煮好的梨子,分别放入罐里,在分别放入枸杞 银耳 ,最后倒入煮好的冰糖梨汤。
4,分好的梨汤,盖好盖子,放入烤箱,上下火都是160度,烤30分钟。
5,时间到,出锅,冰糖烤梨就成功了。
温馨小提示
冰糖烤梨本质还是冰糖雪梨,只是为了方便加工销售,商家把大国焖煮改成了更方便的电烤而已。
银耳建议选择糯银耳,更容易熬出胶质。添加的辅材,比如红枣 莲子等,可以根据喜好自行添加。
正统的冰糖雪梨做法是用的*糖(多晶冰糖)来做的,但是商家选择冰糖只考虑口感和成本,不一定选多晶冰糖的。
热心网友 时间:2024-02-18 03:14
烤梨可以使用不同类型的冰糖,根据个人口味和喜好选择适合的冰糖。以下是一些常见的冰糖类型:热心网友 时间:2024-02-18 03:15
烤梨用什么冰糖没有固定的规定,主要看个人的口味和喜好。一般来说,有以下几种选择:
单晶糖:这种冰糖是最常见的,颗粒较大,透明度高,甜度适中,不会掩盖梨的清香,也不会让梨变色。
*糖:这种冰糖是用白砂糖加入焦糖制成的,颗粒较小,颜色微黄,甜度较高,有一种焦香味,可以增加梨的风味,但也可能让梨变暗。
红冰糖:这种冰糖是用白砂糖加入红曲粉制成的,颗粒较大,颜色微红,甜度较低,有一种酸甜味,可以调节梨的酸度,但也可能让梨变红。
热心网友 时间:2024-02-18 03:16
您好,烤梨最好用*糖,梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃*糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。