炒饼丝怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-03-18 05:38

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热心网友时间：2022-03-18 07:40

1.尖椒不去籽切丝，胡萝卜切丝，火腿肠切条，葱蒜切片

2.圆白菜切丝

3.买的现成的饼丝

4.热锅下油，油稍微多些更好吃，油热倒入火腿煎

5.煎到表皮微黄时倒入胡萝卜一起煎

6.煎两三分钟倒入一勺豆瓣酱，炒出红油

7.倒入尖椒、葱蒜，放一勺酱油，少许花椒面炒香

8.倒入圆白菜，炒至菜蔫下去，加盐调味

9.把饼丝均匀铺在菜上，盖盖焖两分钟

10.与菜炒匀，略炒即可

热心网友时间：2022-03-18 09:32

老干妈炒饼
1. 炒锅放油，油热炒香葱花，炒圆白菜丝，放老干妈酱、生抽、盐翻炒几下盛出。不沾锅放油炒饼，翻炒三分钟，把炒过的圆白菜倒入翻炒均匀，关火，撒入香葱碎、蒜蓉、香油，拌匀。
2. 加入老干妈酱，不用再放鸡精味精啥的了。放多少全看自己对辣的需求哈。

热心网友时间：2022-03-18 11:40

1、炒锅放油，油热后把上过浆的肉丝划散炒熟；
2、然后放葱蒜炒香，放青红椒丝翻炒，加少许水或高汤调味，然后放饼丝翻炒熟透即可。