秒杀路边摊的爆炒花甲
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发布时间：2023-04-26 13:18
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时间：2023-10-19 23:37
爆炒花甲
食材：花甲2斤，葱蒜 、洋葱半颗、小米辣3个、 青椒1个
做法：
1：花甲加盐水里浸泡一会吐沙，冷水下锅倒花甲焯水控干水份
2：调料汁：➕1勺料酒 ➕2勺酱油 ➕1勺生抽 ➕半勺老抽 ➕ 一小勺糖 ➕一勺淀粉 半碗水 ，搅拌均匀备用
3：油热，葱蒜爆香，下配菜（洋葱，青椒，小米辣）➕一勺豆瓣酱，下花甲 ，爆炒两分钟，出锅 撒上葱花
