用酸奶机怎么做米酒 步骤告诉你
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发布时间：2022-07-26 23:53
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-15 23:56
1、取适量的米,洗净拿水泡一晚
2、沥干水,放锅里蒸熟,时间根据放入米的多少决定。
3、拿凉开水过一过,等米饭不烫手了,撒点酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中间挖个小洞、
4、奶机开机后里面的温度有40来度。
5、做米酒大概30多度就够了,所以要想办法降下温,在酸奶机里垫块小毛巾,小毛巾叠大概一公分的高度。
懂视网
时间：2022-09-16 15:17
1、用厨房用称称量好准备做米酒所需的糯米。
2、将糯米放入容器，用清水漂洗两次。放入冰箱浸泡24小时。
3、浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎时，就可以用来做米酒了。
4、将浸泡好的糯米滤掉水，上笼屉大火蒸熟，大约需要15分钟。
5、将蒸熟的糯米冷却，用手试一下温度，不热就可以了，温度低点不要紧，千万温度不要高，否则会烫死酒曲。
6、将酒曲拌入糯米中，如果觉得米比较干，可以适当放点温水，水的温度和糯米差不多。拌好的糯米中间挖个孔，再撒点酒曲，盖上盖子。
7、在酸奶机与盛糯米的容器之间放一块毛巾，接通电源，就可以了。
8、大约经过24小时，看到之前容器中的孔里渗出液体，米酒就差不多发酵好了。
懂视网
时间：2022-09-16 16:20
1、选取适量的糯米，洗干净，用水在室温下浸泡12小时直至能用手碾碎；
2、将泡好的糯米放入蒸锅中蒸煮30分钟左右；
3、蒸好后的糯米放入大盆内，用筷子将其拨开，放入凉开水；
4、均匀放入入甜酒曲；
5、上述做完后将所有的糯米放入酸奶机自带的盒子里，压紧糯米，中间镂空；
6、在酸奶机底部垫上一块毛巾；
7、把盒子放进酸奶机，再用另一块布捂严实，接通电源，放置24-36小时；
8、时间到后打开盖子问到淡淡酒香，中间的镂空充满水时及制作成功。
懂视网
时间：2022-09-16 16:38
1、取适量的米，洗净拿水泡一晚。
2、沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。
3、拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞。
4、酸奶机开机后里面的温度有40来度。
5、做米酒大概30多度就够了，所以要想办法降下温，在酸奶机里垫块小毛巾，小毛巾叠大概一公分的高度。
6、放进做酸奶的小碗。
7、上面再搭块毛巾，最后盖上盖子。
8、30个小时之后米酒出炉了。
热心网友
时间：2024-01-18 18:05
2、将糯米放入容器，用清水漂洗两次。放入冰箱浸泡24小时。
3、浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎时，就可以用来做米酒了。
4、将浸泡好的糯米滤掉水，上笼屉大火蒸熟，大约需要15分钟。
5、将蒸熟的糯米冷却，用手试一下温度，不热就可以了，温度低点不要紧，千万温度不要高，否则会烫死酒曲。
6、将酒曲拌入糯米中，如果觉得米比较干，可以适当放点温水，水的温度和糯米差不多。拌好的糯米中间挖个孔，再撒点酒曲，盖上盖子。
7、在酸奶机与盛糯米的容器之间放一块毛巾，接通电源，就可以了。
8、大约经过24小时，看到之前容器中的孔里渗出液体，米酒就差不多发酵好了。
热心网友
时间：2024-01-18 18:05
2、将糯米放入容器，用清水漂洗两次。放入冰箱浸泡24小时。
3、浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎时，就可以用来做米酒了。
4、将浸泡好的糯米滤掉水，上笼屉大火蒸熟，大约需要15分钟。
5、将蒸熟的糯米冷却，用手试一下温度，不热就可以了，温度低点不要紧，千万温度不要高，否则会烫死酒曲。
6、将酒曲拌入糯米中，如果觉得米比较干，可以适当放点温水，水的温度和糯米差不多。拌好的糯米中间挖个孔，再撒点酒曲，盖上盖子。
7、在酸奶机与盛糯米的容器之间放一块毛巾，接通电源，就可以了。
8、大约经过24小时，看到之前容器中的孔里渗出液体，米酒就差不多发酵好了。
