怎样打开椰子壳喝椰汁
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发布时间:2022-03-05 01:49
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懂视网
时间:2022-03-05 06:11
在椰子的表面,一般都会有三个小孔,这是椰子从树干中吸取营养的传输管,也是椰子表面最脆弱的地方,只要找到小孔,就可以轻松喝到椰子汁;
先将椰子放在砧板上面,然后用菜刀把椰子顶部削掉一些,直到能看清椰子壳上的小孔为止,找到小孔之后,用刀尖轻戳一下小孔,再把吸管插进去即可喝到椰子汁;
椰子汁喝完之后,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,椰子就会裂开,然后就可以吃里面的椰肉。
总结:
先用菜刀把椰子顶部削掉一些,找到椰子上面的小孔,然后用刀尖轻戳一下小孔,再把吸管插进去即可喝到椰子汁,椰子汁喝完之后,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,椰子就会裂开。
热心网友
时间:2022-03-05 03:19
如果你买的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好。 椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水你就尽情喝吧。 如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。 把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉
热心网友
时间:2022-03-05 04:37
操作方法
01把椰子放在一个结实的平面上,保证不会轻易破裂。用家用切菜板就可以。
02在椰子上找个软眼儿,保证铁棍或者改锥很容易地插入。如果没有软眼儿的话,可以用钉子和锤子在粗糙 处凿一个那样的孔出来。注意:要确保椰子 不会滑来滑去,不然可能伤到自己。
03然后把椰子里面的果汁引流到碗里。这种方法可以用来 直接喝或者烹饪。或者直接拿根习惯插进凿的孔里直接喝也行。
04用刀敲击
把椰子放在掌心里,把一个盆子,或者大碗接在下面。当椰子被打开后,大碗用来接流出的椰汁。
05找到椰子连接 两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找 到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子,边用比较重的刀背(比如厨师用的刀,切肉刀,砍刀等)沿着中心线 把椰子敲开。当你用刀子敲击椰子的时候,务必注意。有时候用力过猛可能伤到手。如果你对用刀信心不足,尽量不要用刀。
06继续一边转椰子,一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话,只需要转几下,椰子一般都可以一分为二。
07冷热法
用铁锥穿透椰子上的软眼儿,把椰汁引流到碗里。
08把椰子放进烤炉里,温度调到 90摄氏度,烘烤15分钟。或者也可以 冷冻15分钟。这两种方法都是为了使椰子的果肉和外壳分离开。
09把椰子托在手掌里,沿着椰子的,中心线敲击。一边旋转一边敲击。
10持续这样做,直到椰子一分为二。把果肉从里面取出来。经过加热或者冷冻,这个工作很容易了。
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