买榴莲有什么技巧可以挑到到饱满的榴莲?

发布网友发布时间：2022-10-22 05:10

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懂视网时间：2023-01-10 02:50

榴莲是水果之王，外形很扎，但是喜欢它的人又觉得很香，很好吃，不喜欢吃它的人觉得很臭，很难吃，那对于喜欢它的人来说，去超市买榴莲的时候要怎样避免踩雷呢，怎样才能挑到皮薄肉厚的榴莲呢，下面就让小编来告诉大家应该怎样去挑选吧。

方法一：

先轻摇榴莲有声音时，代表它已经可以吃了，挑外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起来的，小山越多肉越多，壳有点开了的是熟了的，比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。

方法二：

榴莲的种类很多，包括金枕头葫芦坤宝等品种，凸起的包越多说明包裹着的果肉多，颜色越深就越熟，嗅根茎的香味越浓郁越甜。

方法三：

选个头大的，同西瓜一样，个头大的通常吸收较多的养分，所以通常比较香甜，还要数数突出来的瓢数，当然越多越好，突得越出越有肉，反正就是最难看的那个。

小贴士：

榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果，榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚，东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多，中国广东﹑海南也有种植，榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，传说中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲，榴莲的香气成分中，含有多种酯类、酮类、烃类和含硫化合物，其主要香气成分为3-羟基-丁酮-2及一些C4至C8的酯类，3-羟基-丁酮-2是一种能产生令人愉快气味的化合物，在榴莲的香气成分中起着重要作用，各种酯类也具有不同的香气特征，多种酯类成分构成了榴莲独特浓烈的香气特征，除了C4到C8的酯类外，榴莲还含有一些高级脂肪酸乙酯，如十六酸乙酯(1.51％)和十八碳烯酸乙酯(3.03％)，这些酯类虽然没有突出的香味，但对保持榴莲本身的香味和形成其后味有一定作用。

以上就是小编的分享了。

热心网友时间：2023-01-09 23:58

说到榴莲这种水果，简直就是让人又爱又恨，喜欢吃榴莲的朋友对榴莲更是巴不得天天都在家里看见它;而不喜欢榴莲的朋友更是闻之色变。又因为榴莲这种水果营养含量丰富，所以故有“水果皇后”之称。那么，我们在买榴莲的时候，该如何挑选果实饱满的榴莲呢？

1.观看榴莲外表：

一个成熟且好吃的榴莲，它的外表颜色一定是金黄的;而表面刺尖是软的，刺的位置分布也是间隙也是非常的大;这是因为当榴莲内里的果肉成熟之后，会把外表皮给撑开。所以有的榴莲因为太过于成熟，外表皮已经裂开了，而这就使得消费者在对榴莲的果实一目了然。所以大家在买榴莲的时候，可以先观察榴莲的外表，这样挑到果实饱满的榴莲几率就要更大一些。

2.闻榴莲的果香味：

任何一种水果在成熟之后都是会带有一定的果香味的，而榴莲自然也不例外。所以，当大家在购买榴莲的时候，除了从榴莲的外部进行观察以外，我们还可以通过闻果味的方式对榴莲进行挑选。一般来说，果实越饱满的榴莲，它的果味自然也是非常的浓郁。因为它果肉甜度高，所以导致果味也更加的香甜浓郁。而不怎么饱满的榴莲则是因为果实较小且不成熟，所以导致香味很淡。所以闻果香味也是一种可以挑选榴莲的好方法。

3.请有经验的商家帮忙挑选：

因为榴莲这种水果的外观比较特殊，所以有的时候会迷惑到消费者。消费者在购买榴莲的时候不妨请店家帮忙挑选，就算是不小心挑到果肉不是那么饱满的榴莲也可以及时的在现场进行更换。相信店家会通过他们的经验来帮消费者选择一个好的榴莲的。

热心网友时间：2023-01-10 01:16

不管是什么榴莲，在挑选时，我一般都会选择多瓣柢，最好是5瓣（含）以上的。咱们选择时一般不看榴莲刺的形状，而看它的紧密程度。要选择榴莲刺较稀松的，这种比榴莲刺密的皮薄，肉才会更多。

热心网友时间：2023-01-10 02:50

买榴莲的时候，我们尽量要选择那些圆润饱满的榴莲，不要选那种那种一头大，一头小的榴莲。

热心网友时间：2023-01-10 04:42

买榴莲，可以了买一些又大又圆的，这样子比较好吃，口感会很清甜，肉肉的。