海螃蟹怎么保存才新鲜,能保存多久

发布网友发布时间：2022-09-25 00:12

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热心网友时间：2023-01-11 12:44

1.短期保存1。如果保存时间很短，比如一天半后就要吃，那么螃蟹保鲜就需要盐。但是螃蟹越早吃越好。养的越瘦的螃蟹越不肥。2.准备一个盆，加凉水，加点盐，不要太咸。如果纯净水最好，自来水里有消毒剂等成分，螃蟹用自来水会死的很快，如果纯净水加了盐，会更长久。水深使蟹壳露出水面。

。第二，节省出行时间。1.走亲访友，带新鲜螃蟹，需要用保鲜盒和冰块。2.在箱底加入碎冰，将*好的螃蟹放在冰上。一定要把它们绑起来，因为不绑的话螃蟹会互相打架，失去双腿。然后在盒子边上放一两杯冰冻矿泉水。

第三，长期保持。1.把螃蟹放在锅里煮或者放在炉子上蒸。(清蒸更新鲜)大闸蟹要肚皮朝上——不然蟹黄就跑了；梭子蟹等海蟹可以用任何方式烹饪。2.将煮熟凉透的螃蟹放入冰箱冷冻。想吃的时候，拿出来热一下就行了。注意:不要直接冷冻新鲜的螃蟹。螃蟹会越来越瘦，煮熟了就空了。