椰蓉牛奶小方砖的做法步骤图,怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-10-10 06:08
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-07-27 08:54
用料
牛奶 170g
淡奶油 170g
玉米淀粉 40g
细砂糖 30-50g
椰蓉 适量
椰蓉牛奶小方砖的做法
牛奶和淡奶油称入小锅中;玉米淀粉称入料理盆。倒1/3牛奶混合物入玉米淀粉中,用打蛋器搅拌均匀。
细砂糖倒入装有牛奶混合物的小锅中,用打蛋器搅匀后,电磁炉开中高火(1200W),一边加热,一边搅拌。
加热至冒热气时,离火。缓缓地倒入料理盆中。一边倒入,一边快速搅拌。拌匀后,将料理盆中的混合物倒回小锅。
电磁炉中火继续加热。一边加热,一边快速搅拌。冒大气泡后,立即离火搅拌。
混合物趁热倒入模具中,表面抹平,然后放入冰箱冷藏。
完全冷却后凝固成块,切成小方块,滚上椰蓉即可。
小贴士
1.如果没有淡奶油,可以全部用牛奶。在液体总量不变的条件下,适当调整牛奶和淡奶油的比例。
2.动手之前,先找一个方形带密封盖的玻璃盒,垫上保鲜膜,待用。等面糊做好后,直接倒入。
椰蓉牛奶小方的家常做法
1、材料:纯牛奶400克、全脂奶粉40克、细砂糖30克、玉米淀粉60克、椰蓉适量。2、在小不沾锅里加入玉米淀粉。3、加入牛奶。4、加入细砂糖。5、加入全脂奶粉。6、用刮刀搅拌均匀,至糖融化,锅里无结块。7、不沾锅小火加热。8、期间不停地用刮刀搅拌。9、熬到浓稠状态时迅速离火。10、在方形容器...
米线有哪些分类?
米线品种繁多,依据不同分类方法,有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同,得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉,即直条米粉,因各地食用习惯不同,有粗条、中条、细条等,调整挤压机内压力...
椰蓉牛奶小方的做法
1、食材:牛奶500g、淡奶油150g、香草荚1/2根、玉米淀粉65g、细砂糖60g(喜欢甜的可以增加10-15g)、椰蓉50g左右。2、香草荚对半切开,取出香草籽。如果没有香草荚可以用香草精代替,但味道可能略有差别。3、将牛奶、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉、香草籽全部倒入小锅。4、充分混合均匀,搅拌到没有干粉。...
自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单,做
砂糖 :适量 具体步骤 第一步 1.材料准备。第二步 2.取少量牛奶把玉米淀粉融化。第三步 3.余下牛奶加热,加入砂糖,炼奶搅拌至砂糖融化。第四步 4.将融化好的淀粉液倒入加热的牛奶中,迅速搅拌 第五步 5.开始变稠,继续搅拌。第六步 6.变得很浓稠时就可以关火了。第七步 7.模具底下铺一层...
椰蓉牛奶小方砖的做法步骤图,怎么做好吃
椰蓉小方块的做法步骤图,椰蓉小方块怎么做好吃
步骤 1.放入250ml的牛奶、白砂糖和淡奶油,搅拌均匀。2.倒入锅中煮沸。3.用少量的牛奶把玉米淀粉化开。4.将有淀粉的牛奶加入煮沸的锅中,不停搅拌,不然会糊锅。5.等变成糊状停止加热。6.倒入容器中,放凉后放入冰箱中冷藏。7.冷藏后切成小块,裹上椰蓉。8.装在容器中冰箱冷藏。小贴士 加入含有...
牛奶怎么做好吃又简单
步骤:1、厨房秤称出牛奶500ml+玉米淀粉。2、加白糖,不喜欢太甜的可以减少10克糖。3、全部加在一起后小火慢熬。4、不停的搅拌,牛奶液会慢慢变得浓稠。5、熬成流动性缓慢的糊状就好了,关火。6、找个干净的容器,最下面撒一层椰蓉。7、将熬好的牛奶糊倒进去,磕两下,放入冰箱冷藏2小时。8...
粉色牛奶椰蓉小方的做法步骤图,怎么做好吃
椰蓉 适量 红火龙果 1个 粉色椰蓉小方的做法 材料备好。火龙果切块,放入瓶中。用榨汁机打碎。倒入大碗中。加入玉米淀粉。用勺子搅匀。搅拌均匀放一边。牛奶倒入奶锅。倒入淡奶油。加入细砂糖。搅匀。倒入火龙果汁。开小火快速搅拌。成面糊后关火。倒入密封碗中。用勺子抹平。盖上保鲜膜,放冰箱...
椰丝牛奶小方的做法
方法/步骤 在容器里中铺满椰蓉 请点击输入图片描述 将牛奶和玉米淀粉混合 请点击输入图片描述 奶锅中放剩余牛奶,糖,淡奶油,搅拌均匀 请点击输入图片描述 开火煮沸 请点击输入图片描述 将玉米淀粉牛奶液再次搅匀后倒入锅里,锅中液体变浓稠 请点击输入图片描述 略有凝固后装入保鲜盒中 请点击输入图片...
椰蓉小方块的正宗做法,椰蓉小方块怎样做才好吃的做法
牛奶 240ml 淡奶油 100g 淡奶玉米淀粉(粟粉)40g 糖 30g 椰蓉 少许 椰蓉牛奶小方的做法 准备材料 将三分之一的的牛奶和玉米淀粉混合均匀 找一个玻璃器皿,铺好一层椰蓉 均匀铺满 奶锅加入牛奶和白糖 再加入淡奶油 搅拌均匀 在锅里的奶液煮沸的时候 在锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的...
椰奶小方的做法是什么?
步骤:1、将白砂糖和玉米淀粉倒入不粘锅,倒入配方中一半牛奶,搅拌均匀,以免淀粉沉底。2、再倒入剩下的牛奶。3、搅匀。4、放在炉灶上小火加热,不停搅拌,以免糊锅。5、在小火加热的过程中,牛奶糊会越搅越浓稠,就可以关火。6、将奶糊倒入容器中,尽量将表面抹平。7、盖上一层保鲜膜,放入冰箱...