粗米是什么、粗面又是什么?平时我们吃的大米是不是叫做粗米?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:28

共4个回答

热心网友时间：2023-10-08 13:44

大米不是粗米，粗米杂粮类，含膳食纤维比较高，搭配细粮如大米，因为磨的太精细，膳食纤维含量很底，最好粗细搭配。粗米，黑米，苞米，荞麦米，糙米，都是粗米。粗米磨成粉就是粗面。可搭配白面做成二合面，三合面，即营养全面，增加膳食纤维的含量，可增强胃肠蠕动，有利健康，防止便秘等。

热心网友时间：2023-10-08 13:44

粗米是加工过程中，没有过多加工，只是简单去掉一些空壳，第一道麸皮，这种米吃起来味道并不怎么好吃。粗面加工的过程也是一样，颜色不是太白。而我们平时吃的大米是完全去掉壳的精米

热心网友时间：2023-10-08 13:45

粗米是加工过程中，没有过多加工，只是简单去掉一些空壳，第一道麸皮，这种米吃起来味道并不怎么好吃。粗面加工的过程也是一样，颜色不是太白。而我们平时吃的大米是完全去掉壳的精米。

热心网友时间：2023-10-08 13:45

我觉得聪米就是我们平常吃的糙米，粗面指的是全麦粉，平时我们吃的大米。不是不叫做粗米。