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给老年人做饭食谱

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:48

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-20 06:37

一鸡蛋炒豆腐

鸡蛋炒豆腐,是一道非常适合老年人吃的菜肴,大家知道鸡蛋和豆腐都是对人们身体很有帮助的食材,这道菜肴做法简单,首先把鸡蛋打散放在碗里,新鲜的豆腐切碎,加盐一起搅拌均匀,再把买好的洋葱切成丁放碗里备用,锅里加油烧热开始炒洋葱,等洋葱炒熟以后,加进鸡蛋和豆腐继续翻炒,等所有食材都熟了以后,放点葱花,就可以盛出来吃了,做好的鸡蛋豆腐又软又滑,十分美味。

二蒜蓉蒸茄子

蒜蓉蒸茄子,是一道很受欢迎的家常菜肴,许多老人都爱吃这道菜,而且这道菜做法简单,先把茄子削皮切成条,蒜和生姜切好放在碗里,再将茄子放在锅里蒸十几分钟,接着开始给茄子调汁,锅里放油烧热后炒姜蒜,随后放入生抽,糖,盐,葱等调料,最后取出蒸好的茄子,把调好的汁均匀倒在茄子上,就算完成了,做好的蒜蓉蒸茄子入口即化,还很下饭。

三肉末蒸蛋

肉末蒸蛋这道菜,大家都很熟悉吧,平常生活中也经常做着吃,最重要的是这道菜很适合老人食用,它的制作方法特别简单,先将鸡蛋打散放在碗里,加一些盐,味精和水搅拌均匀后放在锅里蒸,再开始把买好的新鲜猪肉切碎,这样便于老人吃,锅里倒油烧热,放肉末,葱,酱油,味精和水一起炒,然后把旁边用水和太白粉做好的料浇在鸡蛋上,稍等几分钟,就可以吃了。

四木耳炒山药

不用小编多说,朋友们都知道用木耳和山药做出的菜肴营养价值有多高,老人特别喜先把木耳用水泡软后切成块,蒜和青辣椒切好放在碗里,山药去皮切片备用,锅里加水烧开,先后把山药,木耳放在锅里焯一下捞进碗中,然后炒锅里倒油加热开始炒蒜和青辣椒,接着倒入山药和木耳,加盐和糖等调料一起翻炒,等木耳和山药都烧熟了就可以盛到碗里吃了。

五鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是一道味道鲜美,营养健康的菜肴,想做好这道汤一点也不难,先把鲫鱼洗干净并在背上划几刀,用一些盐将鱼抹匀,再把豆腐,葱姜切好备用,锅里放油加热开始煎鱼,把鱼的两面都煎的有些焦黄时,倒进适量的水,料酒和生姜片用大火炖,等鱼肉快熟的时候加入豆腐再炖一会,最后快要出锅时加盐,蒜末就可以了。做好的鲫鱼豆腐汤咸鲜十足,特别爽口。

热心网友 时间:2022-06-20 07:55

如果是跟老年人做饭食谱。力量跟他们吃一些清淡的。因为老年*部分都是三高比较多的。饭菜必须要清淡一点儿。合理的去调理他们的食谱。
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