蒜苗炒干豆腐的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 12:02
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-02 06:35
主料main
蒜苗适量3人份
辅料others
干豆腐适量 料酒少许 十三香少许 盐少许 花生油适量 姜丝少许
蒜苗炒干豆腐的做法
步骤step
1
准备蒜苗洗净
步骤step
2
干豆腐切条
步骤step
3
蒜苗切段
步骤step
4
热锅凉油，放入姜丝。翻炒。
步骤step
5
放入干豆腐丝，添加料酒料酒十三香。加入少许酱油。
步骤step
6
加入适量蒜苗
步骤step
7
添加少许盐出锅
步骤step
8
盛入盘中，开饭了。
热心网友
时间：2022-06-02 06:35
大蒜3瓣，小米辣2个
老抽少许，食盐少许
耗油适量
步骤一
把辣椒大蒜切段放入备用，豆干切成条状放盘儿里备用，蒜苗切段放盘备用。
步骤二
起锅烧油油七成热，把大蒜跟辣椒放入锅内翻炒出香味。
步骤三
把豆干放入锅内翻炒三分钟
步骤四
把蒜苗放入锅内 翻炒三分钟后加入老抽少许，食盐少许，耗油适量进行翻炒。
步骤五
这样就可以出锅了。
注意， 放蒜苗的时候要分开。蒜苗茎先放搅拌两分钟后放入蒜苗叶。放盐的时候一定要少放，因为豆干是咸的，老抽也有盐分。
热心网友
时间：2022-06-02 06:36
豆干四块，蒜苗两颗，小米椒四个，姜少许，油适量，盐少许，鸡精少许，老抽少许，十三香少许
豆腐干炒蒜苗的做法
1.将豆腐干洗干净，切成薄片，备用。
2.将蒜苗洗干净切成段，备用。
3.姜切成末，小米椒切成小段。
4.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜末和小米椒炝锅，把小米椒的辣味炒出来。
5.然后放入豆腐干，十三香，老抽，炒出香味。
6.放入盐，蒜苗继续翻炒，炒至蒜苗变软即可。
7.出锅前放入鸡精提味，看成品图。
