馅饼的做法,发面馅饼怎么做好吃,发面馅饼的家常做法

发布网友发布时间：2022-09-20 03:07

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热心网友时间：2023-11-02 05:43

发面馅饼的家常做法大全：
准备的食物：韭菜、鸡蛋。
1、揉面：在整洁的洗脸盆中添加300克上下的小麦面粉，在面粉里加一点盐，用筷子搅拌均匀，然后提前准备一碗温开水，把温水少量多餐的倒进小麦粉中，边倒边用筷子拌和，直到把小麦面粉拌和成面絮的情况下就可以终止拌和了。
直到饼胚都做好以后，在电饼铛中刷上少量的油，油烧以后，把饼胚放入电饼铛中，开低火做饼；在烙饼的情况下，不必一直翻过来。
直到一面烙至金*以后再翻面，直到双面都烙成橙*了，用木铲轻按一下小饼，看一看小饼是否会回弹力，要是没有回弹力，那_这一小饼就做好了。

热心网友时间：2023-11-02 05:44

主料
发酵粉
2g
清水
150ml
面粉
300ml

辅料
白菜猪肉包子馅
适量

步骤

1.温水化开发酵粉，加入面粉和成面团，发酵至两倍大。

2.将发酵好的面团，揉匀。

3.揪成合适大小的面剂。

4.擀成圆饼，包子皮。

5.包上馅料，用勺子背按压。

6.包成包子，这里就不用想着捏出多好看的褶子了，捏紧就好，千万别漏汤就行了！

7.反面按压，用手指慢慢压成圆饼。

8.平底锅烧热，放油，将油饼放入，小火慢煎。

9.小火，盖盖子，将两面煎成金*即可出锅。