夏天吃南瓜花有哪些好处呢?有什么吃法?
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发布时间:2022-04-23 01:03
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热心网友
时间:2023-10-22 09:57
南瓜花最营养的部分是花粉,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶,被称为“特效保健品”,所以采摘南瓜花一定要全开放的,此时花粉量多。
南瓜花含有大量的胡萝卜素,在人体可转化为维生素A,对视觉有保健作用。南瓜花所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。南瓜花还有清除湿热、消肿散瘀等疗效,可用于治疗咳嗽、痢疾及乳腺炎等炎症。
南瓜花炒、煎、煮、蒸都适应,花样很多,吃南瓜花的时候,记得一定要将花蕊掰掉,尽管花蕊上的花粉多,但因其味苦建议不要吃。下面介绍几种吃法。
1.南瓜花煎蛋
新鲜南瓜花5朵,去花蕊,清洗一遍,切碎,亦可撕成条状,鸡蛋3个打入碗中,加一大匙生抽,一匙料酒,用筷子按顺时针方法搅拌,将切碎的南瓜花、葱粒放入蛋液中,加半小匙盐搅匀,锅中加入植物油,将南瓜花蛋液倒入,中火煎制,待两面金黄时即可。
2.南瓜花饼
新鲜南瓜花6朵,去花蕊,清洗一遍,切碎,一朵花撕成4个条状,面粉3两,喜欢吃糯的,可用糯米粉代替,面粉加半碗清水,并打入一个鸡蛋,加一匙白糖、一小匙盐,放入南瓜花一起搅拌均匀。锅中油量要比平时放得多,油8成热将拌好的南瓜面粉桨液,慢慢倒入锅中煎炸,其间转动锅,待一面金黄翻另一面贴锅,让南瓜花饼受热均匀,两面金黄出锅。
3.油炸南瓜花
油炸南瓜花既可直接油炸,也可挂点面糊油炸。油炸南瓜花是将完整的南瓜花放入油中炸,加入食盐和生抽即可,保持原汁原味。
4.清炒南瓜花
清炒南瓜花也是一整朵花炒,去掉花蕊,与一般蔬菜炒法一样,可以与芹菜、莴苣等蔬菜合炒,口味重的可放些辣椒。
5.南瓜花肉片汤
瘦肉切薄片,用盐、料酒、生抽、淀粉腌制一刻钟,南瓜花去花蕊,掰成两瓣,加少量植物油,将肥肉炸至焦脆,放入瘦肉翻炒几下,加清水煮,瘦肉断生,倒入南瓜花,加适量胡椒粉,盐,至南瓜花熟出锅。这道汤加入新鲜的蘑菇味道更好。
热心网友
时间:2023-10-22 09:58
夏天吃南瓜花可以增强体力,促进消化,还能清热解毒。南瓜花可以炒着吃,蒸着吃,做汤吃。最简单的方法就是蒸着吃,把南瓜花放在蒸锅里蒸10分钟,撒上白糖就可以吃了。
热心网友
时间:2023-10-22 09:58
1.南瓜花含有大量的胡萝卜素,在人体可转化为维生素A,对视觉有保健作用。
2.南瓜花的花粉可以去除人体疲劳,增加人们体质对于生长期的儿童,还有促进发育。
可以直接清炒着吃。
热心网友
时间:2023-10-22 09:59
南瓜花中有大量的胡萝卜素,可以有效防治癌细胞的生成。并且含有大量的蛋白质和氨基酸的成分,对人的身体有健康养生的作用。可以用蒜泥清炒着,非常好吃。
夏天吃点南瓜花
南瓜花粉含有蛋白质、脂肪、糖、B族维生素、酶、抗生素等。南瓜花对预防婴儿贫血、慢性便秘、肠道疾病、高血压、中风等疾病有效。吃南瓜花还能促进人体机能的平衡与协调,强心,促进血液凝固,防止出血。运动员食用,可以增强体力和耐力,容易消除疲劳。老年人食用可以预防老年病,改善皮肤细胞功能,延缓衰老。以...
南瓜花有哪些好吃的做法?
南瓜花拌凉菜:将南瓜花洗净,去掉花蕊,切成小块,用开水焯熟后迅速冷却,沥干水分。准备一份凉拌汁,将醋、盐、糖、蒜末、辣椒油和香油混合均匀。将凉拌汁浇在南瓜花上,拌匀后放入冰箱冷藏一会儿,食用时更加爽口。这些做法都能很好地保留南瓜花的营养和风味,同时也能满足不同口味的需求。无论是作为主...
夏天吃点南瓜花
南瓜花对预防幼儿贫血、慢性便秘、肠道疾病、高血压、中风等症有一定疗效。食用南瓜花还能促使人体功能平衡协调,强壮心脏,促进血凝预防出血。运动员食用,可增强体力和耐力,易于消除疲劳。老年人食用,可预防老年性疾病,改善皮肤细胞功能,延缓衰老。下面就为大家列举一些南瓜花的食用方法:清炸南瓜花做法:南...
夏天吃南瓜花有哪些好处呢?有什么吃法?
4.清炒南瓜花 清炒南瓜花也是一整朵花炒,去掉花蕊,与一般蔬菜炒法一样,可以与芹菜、莴苣等蔬菜合炒,口味重的可放些辣椒。5.南瓜花肉片汤 瘦肉切薄片,用盐、料酒、生抽、淀粉腌制一刻钟,南瓜花去花蕊,掰成两瓣,加少量植物油,将肥肉炸至焦脆,放入瘦肉翻炒几下,加清水煮,瘦肉断生,倒入南瓜...
你有吃过南瓜花吗?
南瓜花吃法还是蛮多的,今天和大家分享油炸南瓜花的做法,这是我最爱的一种吃法,口感格外的好,而且香气特别的浓郁,下面是详细的美食烹饪教学,别错过哦。第一步:新鲜南瓜花用清水浸泡起来,然后水里面稍微加点食盐,搅匀浸泡一段时间之后,一朵朵的耐心清洗,最后冲洗并沥干待用。第二步:准备上一个...
便秘怕这道菜坚持每天吃百吃不厌清肠通便告别大肚子
南瓜花吃起来清爽可口。都说南瓜全身都是宝,南瓜花也不例外。它起到很好的润肤和减肥作用,可以调节身体免疫系统,提高身体素质,促进消化系统,帮助润肺清肠,使肠道更容易,并有助于增强抵抗力。另外,南瓜花味道好,营养丰富,夏天很多人都想减肥,而南瓜花就有这样的功效,因为它热量低,膳食纤维丰富,...
南瓜花哦,南瓜花怎么吃比较好?
南瓜花亦蔬亦药,含丰富的蛋白质、多种维生素、植物纤维和铁钙等矿物质以及胡萝卜素和氨基酸,还有清利湿热的功效,能治疗很多炎症。不仅能够养颜润肤、强身保健,还能辅助改善睡眠质量和帮助孩子增长智力。做法也有很多,最常见的有清炒南瓜花、南瓜花饼和南瓜花汤,营养丰富而且味道清新,夏天不妨多吃一点。
吃到就是赚到,快来看看你家有吗
/日常养护/ 南瓜的根系发达,抗旱不抗涝,要注意排水,南瓜喜光照,所以光照充足时,生长更快!/食用方法/ 清炒南瓜花 南瓜花要浸泡焯水,弄点肉末和酱末锅内爆香,再加入南瓜花翻炒,最后加点豆瓣酱或辣酱,夏天很适合吃哟!南瓜花肉馅煎蛋饼 把南瓜花去茎和花蕊切碎,将鸡蛋打碎和肉末、面粉、糯米粉、...
酿南瓜花怎么做,鲜嫩营养,还清火气,酿肉吃真香呢?
南瓜花中含有蛋白质、维生素、胡萝卜素以及铁、锌等微量元素。它可以增强人体免疫水平,夏天时多给孩子吃。建议:家里有孩子,这菜记得做给孩子吃,好吃不上火,小孩吃饭香。【酿南瓜花】食材:南瓜花、猪肉、冬茹、小米辣、大蒜。调料:生抽酱油、油耗、盐。第一步南瓜花处理好,清洗干净预留,洗的时候不...
农村的南瓜花怎么制作成菜肴?
无论是南瓜花还是南瓜尖,在我们农村夏天经常会吃,吃腻了大鱼大肉,来一餐炒南瓜花,炒南瓜尖,炒嫩南瓜,都是不错的。香酥南瓜花 农村每年春天都会种下几棵南瓜,到5、6月份,南瓜开花,十分漂亮,而且南瓜花具有食用价值,它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎...