糖醋蒜怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:02

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懂视网时间：2022-06-15 10:29

怎样做糖醋蒜？

1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫，剥掉老皮，留1到2层嫩皮。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡，一般浸泡24小时左右，然后捞出来，控干水分。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌，直到糖彻底融化，然后放入适量的醋，调匀。

4.把容器消毒，晾干，把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁，直到淹没所有大蒜，然后密封，放到阴凉的地方，大概20天左右即可食用。

总结

1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌。

4.把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁。

热心网友时间：2022-06-15 07:37

糖醋蒜的做法其实非常简单，我们准备一些大蒜，准备陈醋，准备一些白糖，食用盐和凉开水。首先我们需要把大蒜处理一下，大蒜的外皮一定要剥一下，一直要剥到最后一层，然后放到清水里面洗干净。在锅里面烧一些开水，然后倒上适量的食用盐，等到开水冷了之后，后把洗干净的大蒜放进去，浸泡三天左右的时间。

浸泡三天之后，我们把里面的大蒜全部捞出来，并且要冲洗干净，放到一边沥干水分，一般要放置一个晚上左右的时间才能彻底的沥干里面的水分。在锅里面放入适量的糖香醋，还有适量的食用盐，用小火慢慢的煮开，一边煮一边用筷子搅拌，等到里面的糖全部融化了之后就可以关掉火。我们把沥干水分的大蒜全部码好，要提前准备好玻璃容器，然后一层一层的往上码，每一层大蒜中间千万不要有空隙。

接着我们把冷却好的糖醋水全部倒进这个容器里面去，糖醋水一定要多一些，至少要没过大蒜。倒进去之后，我们还要在容器里面加入适量的食用盐，然后我们要封住容器的口子，最好是先用保鲜膜包裹好，然后再盖上容器的盖子。我们把整个容器全部放到阴凉的地方，大概腌制一个月左右的时间就可以吃了。

但有些人可能吃这种糖醋蒜的时候不喜欢蒜的那种辣味，那么可以多放一段时间，大概放三个月左右就吃不到那种蒜的辣味了。正常情况下放置三个月左右已经算是比较入味的了，打开容器的盖子就能够闻到蒜香味。其实平时多吃一些糖醋蒜也是非常不错的，因为大蒜的功效还是比较多的，可以起到抗菌消炎的效果，同时还能够排毒清肠，增加我们的食欲。

热心网友时间：2022-06-15 08:55

首先要买一些蒜回来，然后清洗干净，找一个容器，把蒜放进去里面，再加入一些佐料，然后再加入大量的糖和醋，这样就可以把糖醋蒜做出来了，但是一定要注意腌制时间，最好隔5天左右吃是最好的。

热心网友时间：2022-06-15 10:29

1.将大蒜剥去外面两层黑皮，放入清水中洗净，然后将蒜放入碗中，加入清水和盐浸泡一天。2.泡好的大蒜头部朝下沥干水分后，放入无水无油的密封罐中，然后加入盐、红糖、陈醋，盖上盖子密封保存一个月就可以了。

热心网友时间：2022-06-15 12:21

买一些新鲜的蒜，然后清洗干净，然后把白色和白糖一比一，进行配比，然后把蒜腌进去。