凉拌西瓜皮的美味做法?
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发布时间:2022-04-23 01:42
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时间:2022-06-17 19:58
凉拌西瓜皮的美味做法
第一种做法
用料
主料
西瓜皮1/4个
辅料
红椒半个
调料
食盐适量
酱油少许
蒜4瓣
香油少许
白砂糖适量
水果醋1小匙
凉拌西瓜皮的做法
1.留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下
2.再切去瓜皮,只留浅绿色部分
3.接着片成薄片
4.放入大碗中加盐拌匀,腌到有一点点变软
5.再切点大蒜末和红椒丝
6.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,再挤去水分
7.最后加入蒜末、红椒丝、盐、美极鲜酱油、白砂糖、香油拌匀,喜欢的话可以再加一点果醋,拌匀后就可以吃了,或者放进冰箱冰一下再吃。
第二种做法,
食材
西瓜皮 500克
盐 2克
白糖 2克
味极鲜 2克
米醋 4克
香油 适量
步骤/方法
1. 西瓜半个瓜瓤直接切小块食用,留瓜皮,去掉深绿色的硬皮,留白色瓜皮部分,可以少留一些红瓤
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2. 将瓜皮切成细长条
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3. 将瓜皮倒入容器中加适量盐,米醋,香油,鲜味酱油(少)翻拌均匀腌制五分钟入味。
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4. 美味的凉拌西瓜皮好吃开胃,夏季必备。
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时间:2022-06-17 21:16
主料
西瓜皮1/4个
辅料大蒜2瓣
香菜1根
配料盐适量
糖适量
米醋适量
鸡精适量
香油适量
酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌西瓜皮的做法步骤
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1
西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感。
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2
用刀片去绿色的硬皮部分。
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3
将切下来的西瓜皮,切成小丁。
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4
香菜洗净切成段。
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5
大蒜剁成泥。
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6
将香菜、蒜泥放入一个小碗中,加适量凉白开,调入盐,醋,糖,鸡精和香油。
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7
将西瓜皮倒入大碗中,浇上调好的汁。
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8
搅拌均匀后放置5分钟后即可食用,放入冰箱冷藏后口感更好。
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时间:2022-06-17 22:50
凉拌西瓜皮
西瓜皮用生抽、白醋、糖、香油拌了下。
原料:西瓜皮、生抽、白醋、白糖、盐。
做法步骤:
第1步、备好食材。
第2步、去皮。
第3步、切薄片。
第4步、放入盘中,撒上盐腌一会。
第5步、料汁调好。
第6步、倒入料汁拌匀。
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时间:2022-06-18 00:42
原料:西瓜皮1/4个西瓜的瓜皮、红椒半个、大蒜3-4瓣、盐适量、美极鲜酱油少许、白砂糖口味随意、香油少许。
做法:
1、留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下。
2、再切去瓜皮,只留浅绿 色部分。
3.接着片成薄片。
4.放入大碗中加盐拌匀,腌到有一点点变软。
5.再切点大蒜末和红椒丝。
6.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,再挤去水分。
7.最后加入蒜末,红椒丝,盐,美极鲜酱油,白砂糖,香油拌匀,喜欢的话可以再加一点果醋,拌匀后就可以吃了,或者放进冰箱冰一下再吃。
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时间:2022-06-18 02:50
食材明细
主料
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时间:2022-06-18 05:14
【凉拌西瓜皮】
【主料】
红椒1个
【辅料】
自制辣椒油适量、盐适量、鸡精少许、蒜末适量、香油少许、凉拌醋适量、胡椒椒少许、西瓜皮适量
【做法】
1.西瓜皮去掉外皮和红瓤,红椒洗净去蒂去籽;
2.西瓜皮切成条;
3.红椒切成条;
4.大蒜去皮切碎;
5.西瓜皮放入适量盐腌10分钟;
6.腌出的水分倒掉,放入红椒丝;
7.放入蒜末;
8.放入凉拌醋;
9.放入鸡精,胡椒粉,辣椒油;
10.拌匀后放冰箱冷藏半小时,装盘即可食用!
西瓜正是夏季常吃水果之一,它有健脾消暑的作用,吃完西瓜可以把西瓜皮留下,切成条,放少量的盐腌制会,就可以做成一道清脆爽口的小凉菜,可以搭配粥喝最棒了。西瓜除不含脂肪和胆固醇外几乎含有人体所需的各种营养成分。西瓜富含的维生素C可减少皮肤皱纹,增加皮肤光泽和弹性。西瓜好吃,西瓜皮也不能丢弃哦,不妨试试小编推荐的这道菜吧,补充丰富的维生素,而且还有矿物质,具有美容护肤的作用,同时还可以保持皮肤的光泽和弹性,对身体健康是有好处的呢。
关于凉拌西瓜皮的具体的做法和它的营养价值,大家都学会了吧,同时还可以补充维生素和蛋白质,可以说是保健养生为一体的营养食物。清爽可口减少皱纹补充水分,适合夏季食用,清爽不油腻,而且还可以补充充足的维生素。
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时间:2022-06-18 07:56
材料
主料:西瓜皮200g;
辅料:白醋适量、盐适量、白砂糖适量
凉拌西瓜皮
1
取掉西瓜肉以后剩下的西瓜皮,最好还是留点点红肉,吃起来比较有西瓜味
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2
将最外面的绿色皮削掉,削得稍微厚一点,不然吃起来会硬,然后切成方形小丁
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3
加入适量盐,稍微少一点,用来突出甜味
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4
加入少许白砂糖
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5
最后加入少许白醋拌匀即可,个人觉得马上吃比较清爽
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小贴士
将最外面的绿色皮削掉,削得稍微厚一点,不然吃起来会硬
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时间:2022-06-18 10:54
凉拌西瓜皮的美味做法
(1)将西瓜皮切成丝状,之后用开水烫煮一遍,加入煮熟后的鸡肉丝,加入少许调料搅拌, 凉拌西瓜皮丝口感还是非常不错的。西瓜皮丝也有壮阳的功效。
(2)西瓜皮凉拌怎么做好吃: 1 材料:西瓜皮适量,食盐,鸡精,蒜末,香油适量。 做法: 1、削去西瓜皮的外皮,挖去红壤,洗净,切条。 2、取小碗,放入盐、鸡精、蒜末、香油搅拌匀称,兑成调味汁。 3、取盘,放入切好的西瓜皮,淋入调味汁拌匀即可。
吃西瓜皮功效:(1)西瓜皮是属于凉性的食物,味道甘甜。食用西瓜皮,有解暑的功效。夏季容易出现口渴的情况,食用西瓜皮有解渴的效果。 (2)在炎热夏天里,要是小便比较少,适量食用西瓜皮,有利尿的功效,能够缓解水肿的问题。当嘴巴出现发炎的情况,适量食用西瓜皮,也是有缓解的作用。(3)西瓜皮中含有瓜氨酸以及果糖。西瓜皮中也含有葡萄糖等营养物质。西瓜中含有的番茄红素也有利于人体健康。
西瓜皮做法
(1) 橙汁莲藕西瓜皮
主料:莲藕、西瓜皮。 调味料:橙汁、盐、白糖。 做法: (1)、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。 (2)、将瓜条、藕片分别在开水中焯一下,取出沥干水分。 (3)、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡*,即可装盘食用。 提示:西瓜皮与莲藕不要同时焯水,因为质地不一样,莲藕焯好了,西瓜皮就容易焯软。
(2)西瓜皮炒毛豆
主料:西瓜皮、毛豆。 调味料:盐、花椒。 做法: 1.西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。毛豆清洗干净,放入煮锅中,加入花椒、盐煮熟,然后取出沥干水分备用。 2.倒去腌瓜丁所出的水。 3.炒锅入油,待油烧至八成热后,下瓜丁滑炒,然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒,可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。
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时间:2022-06-18 14:08
凉拌西瓜皮的做法
1.西瓜皮去外皮和红壤
2.洗净沥干切丁
3.放盐,多一点,因为盐水要挤干
4.盖上腌制2小时以上
5.另起碗,糖,胡椒粉,五香粉,醋调汁
6.腌制的瓜皮挤干盐水,切朝天椒细丝放入,薄荷叶点缀
7.倒入调味汁,拌开即可
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时间:2022-06-18 17:40
做法
原料:西瓜皮400克、香菜2棵、小红椒若干、蒜1头、一盆冰水、一次性手套。
用量:西瓜皮四块、姜一块、盐一匙半、糖一匙半、麻油少许、自制红油一匙(没有的话可以用一匙老干妈辣酱代替)、胡椒粉少许、生抽一匙、醋两匙
做法:
1、西瓜皮尽量削去红瓤,用刀削去外面的翠衣,用水清洗干净,放容器中,加一匙盐、一匙糖拌匀,放置腌制3-4小时;
2、将腌出来的水分不要,腌软的西瓜皮切成小条,放入容器中,用手反复揉搓将其中水分尽量挤出,用清水略漂洗一下,将揉好的西瓜皮攥干水分,放入碗中待用;
3、姜切丝,和剩下的半匙盐、半匙糖以及红油、生抽、醋、麻油、胡椒粉等一起调成味汁;
4、将调好的味汁淋在西瓜皮上,拌匀后,再腌制2小时后食用更加入味。
操作提示:
1、先腌制西瓜皮是为了软化瓜皮的硬度,和*出其中多余的水分,切成条后揉搓也是为了使水分尽量*出,这样做好的凉拌酸辣西瓜皮才够清脆爽口。你也可以把西瓜皮切成条,直接腌软后揉搓挤水,西瓜皮中含有大量水分,如果不挤干一点,做成的菜吃起来不够爽脆可口。
2、加等量的糖一起腌制和调味是为了使盐味更柔和,不会死咸,但如果不喜欢甜的话,可以少放一些糖。
3、自制红油是炒香白芝麻和辣椒粉等一起拌匀后,用烧热略晾凉的油泼上去,并不停搅拌制成的,还可以根据自己的口味加入花椒或八角等一起制作红油,更有风味。如果觉得麻烦,也可以用老干妈辣酱或者其它你喜欢的红油辣酱来代替。
4、西瓜皮比较难入味,腌的时间长一些味道更好。
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时间:2022-06-18 21:28
凉拌西瓜皮的做法:1、西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感。2、用刀片去绿色的硬皮部分。3、将切下来的西瓜皮,切成小丁。4、香菜洗净切成段。5、大蒜剁成泥。6、将香菜、蒜泥放入一个小碗中,加适量凉白开,调入盐,醋,糖,鸡精和香油。7、将西瓜皮倒入大碗中,浇上调好的汁。8、搅拌均匀后放置5分钟后即可食用,放入冰箱冷藏后口感更好。
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时间:2022-06-19 01:32
【凉拌西瓜皮】
准备食材:西瓜皮、大蒜、葱、红辣椒、盐、生抽、蚝油、醋、白糖、鸡精、香油。
具体做法:
第一步:取一个西瓜,用水将外皮冲洗干净,将西瓜对半切开,将果肉取下,用去皮器将西瓜皮的绿皮去掉,然后用刀将西瓜皮切成薄片,装入盆中,加入适量的盐,翻拌均匀,腌制20分钟。
第二步:利用腌制西瓜皮的时间,准备适量的蒜末、葱末、红辣椒段,将西瓜皮的水分腌制出来后,用双手攥一下西瓜皮,将西瓜皮内剩余的水分也都挤出,这样西瓜皮吃起来口感更清脆。
第三步:将西瓜皮放入盆中,加入提前准备好的蒜末、葱末和红辣椒段,加入适量的生抽,加入适量的蚝油,加入适量的醋,加入适量的鸡精和白糖,最后滴两滴香油,用筷子翻拌均匀即可。
西瓜皮的营养价值特别高!西瓜皮富含氨基酸、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、果胶以及钙、磷、铁等微量元素。夏季食用西瓜皮有消暑解渴、清热解毒、健脾利尿、美白肌肤、预防高血压等功效。
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时间:2022-06-19 05:54
先把西瓜皮切丝,放入碗里,用盐,酱油,十三香,胡椒粉,辣椒油,香油,味精,醋,白糖,搅拌均匀,最后放入葱花香菜就可以吃了,好吃的。
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时间:2022-06-19 10:32
凉拌西瓜皮所需材料
西瓜皮250克
凉拌西瓜皮的做法
1、削去西瓜皮的外皮,挖去红壤,洗净,切条。
2、取小碗,放入盐、鸡精、蒜末、香油搅拌匀称,兑成调味汁。
3、取盘,放入切好的西瓜皮,淋入调味汁拌匀即可。
凉拌西瓜皮的功效与作用
凉拌西瓜皮烹饪起来十分的简单,主要是先将西瓜皮腌制好后备用,然后放入各种调料调味即可,是夏季解暑美容的一道不错的美食。西瓜皮所含的维生素C和膳食纤维本事就具有美容养颜之功效。西瓜皮是凉性的食物,是可以排毒的水果类型,所以在食用西瓜的时候西瓜皮最好不要丢了。这道西瓜皮的菜谱所以能美白肌肤,让肌肤细嫩有光泽更加美丽。
凉拌西瓜皮是一道凉拌菜,适合夏季食用,清爽可口,而且也可以有很好的促进食欲的作用,对于美容排毒来说也有一定的好处了,凉拌西瓜皮的好处有很多,补充丰富的维生素和矿物质,而且也可以促进食欲,是不错的一道养生食谱。
热心网友
时间:2022-06-19 15:26
准备主料 西瓜皮,辅料有盐、味精、鸡精、花椒油等
凉拌西瓜皮做法
1、西瓜皮尽量削去红瓤,用刀削去外面的翠衣,用水清洗干净,放容器中,加一匙盐、一匙糖拌匀,放置腌制3-4小时;
2、将腌出来的水分不要,腌软的西瓜皮切成小条,放入容器中,用手反复揉搓将其中水分尽量挤出,用清水略漂洗一下,将揉好的西瓜皮攥干水分,放入碗中待用;
3、姜切丝,和剩下的半匙盐、半匙糖以及红油、生抽、醋、麻油、胡椒粉等一起调成味汁;
4、将调好的味汁淋在西瓜皮上,拌匀后,再腌制2小时后食用更加入味。
5、美味、可口的凉拌西瓜皮做好了。
凉拌西瓜皮最正宗的做法
西瓜皮怎么凉拌才好吃
1、主料:西瓜皮200克、盐3克、豆豉辣酱2勺、蒜2粒、白糖20克、芝士粉适量。2、西瓜挖去西瓜瓤,剩下果皮待用,可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上,口感会更丰富。3、把瓜皮最外面的绿皮削去,只要白色部分和红色的瓜瓤。4、瓜皮处理一下,一半切丁,一半切薄片,分别来做两种口味。5、豉香的略微麻烦...
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