日本豆腐怎么做啊?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:37

共5个回答

热心网友时间：2023-01-13 06:52

1）最简单的，日本豆腐切段，洒点香油和酱油，放电饭褒里和饭一块蒸了。

2）香菇切成丝，同香芹一块清炒，后面加入日本豆腐，再淋上生粉，起碟。铁板日本豆腐的做法

3)铁板日本豆腐
首先铁板要很热，先打几个生鸡蛋，日本豆腐要一个切4半，放清油里炸透，重新放在锅中加大葱，蚝油，酱油白糖，盐，味精，烧好入味，沟欠，用淀粉调的厚厚的，汤少而浓。
这时，铁板烧热，拿起，林热油，倒上鸡蛋爷，当鸡蛋熟了，盛上豆腐------。
4）材料：日本豆腐四个，香菇若干，黄瓜，玉米，培根，大虾两条，如果喜欢胡萝卜也可以放点。
调料：老抽酱油，黄酒，盐，糖，鸡精，葱姜
做法：1。将每个日本豆腐切成5段，入锅大火炸，变金*捞出。（建议用小煎锅，放满油，满到可以没过日本豆腐）
2．将大虾清理干净，切小块，用葱姜呛锅，将大虾放入锅内翻炒，再加点黄酒，炒个八分熟，出锅备用
3．将培根切段，入锅煎一下，香味出来的时候，就可以出锅，备用。
4．将切好的香菇和黄瓜，玉米入锅炒，再将培根与大虾倒入锅中，然后是豆腐，跟着加入酱油，少许盐，糖以及鸡精，最后再加两小碗水，大火炖一会儿，待水收的差不多了，就可以关火了。
TIPS：酱油少放，因为培根本身就是咸的，如果味道不够再加盐。

热心网友时间：2023-01-13 08:10

日本豆腐，也叫玉子豆腐，与传统的豆腐味道截然不同。其实，真正的玉子豆腐是蒸蛋豆腐，成分没有大豆，鸡蛋打匀，兑水，蒸熟，切块而成。所以吃起来蛋香浓郁，而且口感十分嫩滑。然现在市场上买的包装日本豆腐，大多加了稳定剂及香精，除了口感跟味道相似，其他的也无什么。不过，平时偶尔吃一两次也是不错的选择。如果你有次心机的话，也可以自制玉子豆腐，吃起来会更好吃，更有成就感。
材料：日本豆腐3条，肉末100G，葱粒适量。
腌料：盐、酱油、糖、麻油、生油、生粉、胡椒粉少许。
调料：盐、酱油、生粉、麻油、水适量。
做法如下：
1、
肉末加入腌料腌大概10分钟，备用。将调料调成欠汁。
2、
烧红油锅，下日本豆腐略煎。
3、
下肉末，与日本豆腐同煎一分钟，下少许水将锅盖盖上。
4、
等到肉末熟后，将欠汁加入，汁浓稠后洒入葱粒，即可起锅。

热心网友时间：2023-01-13 09:45

付费内容限时免费查看回答玉子豆腐鸡蛋羹难度：简单食材：鸡蛋,玉子豆腐,盐,温水(家用水杯）,调料水（自制）,香油（蒸熟用）玉子豆腐蒸蛋难度：高级食材：鸡蛋,盐,温水,玉子豆腐,芝麻油,高汤大全红烧日本豆腐难度：普通食材：胡萝卜,盐,油,生抽,日本豆腐,姜,蒜浇汁日本豆腐难度：普通食材：香菜,小米椒,日本豆腐,米醋,蚝油,糖,油,香油,淀粉,蒜泥,辣椒油,海鲜酱油玉子虾尾难度：简单食材：葱花,基围虾,玉子豆腐,姜,料酒,盐,生抽,陈醋番茄酱豆腐难度：简单食材：红辣椒,玉子豆腐,蒜,酱油,番茄酱虾仁蒸豆腐难度：简单食材：盐,植物油,鲜虾,蒸鱼豉油,日本豆腐,葱红烧玉子豆腐难度：简单食材：生抽,瘦肉,玉子豆腐,蒜子,蚝油,?白什锦鲜贝豆腐难度：简单食材：胡萝卜,青豆,盐,香葱,甜玉米,小香肠,鲜贝,玉子豆腐,虾仁,姜,胡椒粉玉子豆腐鸡蛋羹难度：简单食材：鸡蛋,玉子豆腐,盐,温水(家用水杯）,调料水（自制）,香油（蒸熟用）玉子豆腐蒸蛋难度：高级食材：鸡蛋,盐,温水,玉子豆腐,芝麻油,高汤脆皮玉子豆腐难度：简单食材：玉米淀粉,番茄沙司,玉子豆腐竹荪虾烩玉子豆腐难度：简单食材：鸡蛋,竹荪,盐,糖,玉米油,鸡汤,大虾仁,太白粉,玉子豆腐,料酒,蚝油麻辣花生凉拌玉子豆腐难度：简单食材：盐,生抽,糖,白芝麻,黄飞红麻辣花生,玉子豆腐,醋豌豆玉子蒸难度：简单食材：豌豆,玉米淀粉,生抽,肉末,玉子豆腐橙汁菊花玉子豆腐难度：普通食材：柠檬,橙子,玉子豆腐,白糖

热心网友时间：2023-01-13 11:36

我觉得三鲜日本豆腐比较好吃
原料
主料:日本豆腐
日本豆腐要切成小段,注意这种豆腐很嫩,不要弄坏了,不成形那就不要看了.
配料
三鲜日本豆腐,当然得有三个海鲜了
第一鲜鱿鱼
要切十字刀,最后淖成鱿鱼花
淖水成鱿鱼花,注意不要时间太长,在开水里烫一下就可以了,以免煮烂了影响口感第二鲜蟹足棒
切成小段
第三鲜虾丸
其实有条件的最好是用鲜虾肉,但俺是穷人,没有!只好用虾丸代替,不过也挺好吃.
青辣椒,切成片
香菜末
锅中加入多多豆油,烧热后,放入日本豆腐,炸一下
炸至表面呈金*为好,注意要轻拿轻放,不要弄坏了
炸好后,捞出备用.
10秒后放入胡萝卜片
10秒后放入辣椒片
10秒后放入鱿鱼卷+蟹足棒+虾丸
10秒后加入炸好的日本豆腐
然后再加入少许糖
适量的盐
适量的味精
轻微翻炒一下,一定要注意锅铲要轻轻地
装盘,撒入香菜末
把辣椒片换成黄瓜片，孩子也很喜欢吃

参考资料：http://blog.sina.com.cn/u/4a7fc32c010005m2

热心网友时间：2023-01-13 14:18

同一楼上的
做菜这种事要自己心里出

樱花豆腐怎么做?

1.今天我准备了食材有;小姜姜,小葱葱,小红椒,小豆腐。 2.日本豆腐从中间切开,将豆腐切成片状。 3.红椒去籽切成块状。 4.葱切成葱段,姜切成姜丝以上所有食材切好备用。 5.锅中倒油将豆腐放入锅中煎制豆腐两面金黄后捞出。 6.锅里添加适量油将红椒姜丝煸炒出香味。 7.再把煎好的豆腐放进来翻炒一会儿,加...

日本豆腐怎么做法

步骤1 备料步骤2 盐放入鸡蛋打匀后过筛步骤3 加入淡豆浆拌匀步骤4 中火蒸8分钟步骤5 出锅步骤6 成品来张摆拍自制日本豆腐的烹饪技巧 1.放了盐的豆腐比包装的豆腐要好吃，起码不用入味也不会“心淡”。2.若放入模具里再蒸，凉了出模后煎一煎或走走油，摆好盘后铺上一个大大的芡汁...

日式豆腐怎么做

首先将日本豆腐拆开包装，切成片状；然后将其他蔬菜材料切成薄片，备用。将豆腐裹上蛋清过油略炸，成金黄色后捞出；往锅内倒入少许油，用葱姜调味，然后把切成片的蔬菜倒入翻炒，放入少许盐、味精等调味；最后把炸过的豆腐倒入。在翻炒过程中小心一点不然会把豆腐弄碎的。起锅时加入糖、高汤等几分钟后...

日本豆腐怎么做?

日本豆腐应该怎么制作?

①豆浆9勺，鸡蛋3只加少许盐充分打匀后过滤。②把过滤好的蛋汁加1.5勺寒天慢慢加热，其中要不停地搅拌。等寒天充分溶解后倒入容器中放冰箱凝固就可以了！如果没有寒天，可以偷懒做法，把①放入蒸锅去蒸8分钟。取出后放入冰水中冷却就可以了！

日本豆腐的制作方法

1.以大豆粉为原料，首先将大豆粉分散在水中形成白浊液，徐徐添加到热水中，然后在加热状态下过滤，除去豆粕，得到豆乳。2.在热豆乳中添加调味料，冷却后添加蛋白进行混合，再次过滤，使蛋白和豆乳形成混合均匀的服状液。3.将乳状液与菜码装入杯中，加热后使之热凝固，制成鸡蛋豆腐。方法的特点是只在...

红烧日本豆腐的做法

【红烧日本豆腐】食材:日本豆腐、青红辣椒、黑木耳做法: 1、日本豆腐切厚片,均匀的裹上一层淀粉,下锅煎至两面金黄盛出2、留底油炒香蒜末、青红辣椒、黑木耳炒香,倒入煎好的豆腐,淋入调好的酱汁3、酱汁:两勺生抽+一勺蚝油+一小勺糖+一勺淀粉+一小碗清水搅拌均匀已赞过已踩过< 你对这个回答的评价是...

日本豆腐是怎么做出来的?

1、首先鸡蛋打散，豆浆与淀粉混合均匀，两者再混合均匀。2、接着将鸡蛋豆浆过筛。3、然后冷水上锅蒸。4、上锅之后，盖锡纸或保鲜膜。5、中小火，上汽后十分钟左右，视模具大小调整时间。6、然后冷却之后，用刀切成块状，如图所示。7、切成块状之后，放入锅内干煎，待豆腐微微发黄即可出锅。

日本豆腐怎么做?

1、日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段(每条豆腐切成6小段，哈哈，我的刀功呀，有大有小的);2、青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽，切小块;3、把生粉倒进盘中，把日本豆腐倒进去，小心地用手为豆腐裹上一层生粉;4、锅里放油，烧至大热，可以拿一块放进去试试油温，豆腐放进去可以马上浮...

如何做日本豆腐好吃?

用料食材日本豆腐 3根葱花适量调料豆瓣酱 1小勺蚝油适量做法步骤家常日本豆腐 1、日本豆腐带包装从中间一切两半，然后挤出来切片，裹一层玉米淀粉。家常日本豆腐 2、起锅放油，油稍微多点，两面煎至酥脆，盛出备用。家常日本豆腐 3、锅里留一点底油，放一小勺豆瓣酱翻炒出红油，加煎好...

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