四川盐菜烧白的做法

四川盐菜烧白的做法：1. 准备好盐菜和豆腐，将盐菜用清水泡去咸味，切成小段备用；豆腐切成小块备用。2. 准备好葱姜蒜末，辣椒切成小段备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。4. 加入盐菜煸炒，炒至出香味。5. 加入豆腐块，翻炒均匀。6. 加入适量清水，烧开后转小火煮5分钟。7....

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

盐菜烧白是一道传统的川菜，其制作方法如下：首先，准备泡辣椒、姜和盐菜。将泡辣椒去蒂去籽，切成1.3厘米的段；姜切成1.3厘米见方的片；盐菜用清水快速洗3次去掉杂质，用刀切成粗颗粒。接着，选用五花猪肉一方，刮洗干净，放入锅内加清水煮沸15分钟，断生捞起。用帕子擦干肉皮上的水分，趁热抹上...

1. 首先，将泡辣椒去蒂去籽，切成约1.3厘米长的段。然后，将姜切成约1.3厘米见方的片。2. 接下来，将盐菜用清水快速清洗三次，以去除杂质，然后用刀切成粗颗粒状。3. 选择一块肥瘦相间的五花肉，清洗干净。将其放入锅中，加入清水煮沸，沸腾后继续煮15分钟，直至断生。然后，用帕子擦干肉皮上的...

准备材料:五花肉200克,盐菜(梅干菜) 200克,老抽1勺,生抽1勺,八角适量,白糖适量,盐适量,酱油适量,生姜 5片,葱 适量,姜 1块,蒜 适量,蚝油 适量,甜面酱 适量 1、五花肉洗净后放入锅里和生姜一起煮熟。 2、将准备好的葱姜蒜切成末。 3、准备好的梅菜切细备用。 4、煮熟的五花肉捞出,抹上一层老抽...

1、主料：五花肉500克。2、辅料：芽菜/盐菜150克、籼米粉(干、细)50克。3、调料：花椒3克、姜5克、酱油10克、盐5克、菜籽油60克、味精2克、胡椒粉2克。4、五花肉洗净，铁锅烧热，将肉皮在锅里烙糊，然后刮去最表皮一层糊的。5、煮肉：煮到八成熟即可，煮的时候放老姜，个人建议加一些山奈...

红酱油20毫升、料酒5毫升、白糖3克、盐5克、花椒3克、葱10克、食用油适量 咸烧白做法：1、 煮锅中倒入水，放入料酒、花椒、葱结大火烧开，将整块的五花肉放入水中，中火煮10分钟钟左右，五花肉煮5成熟的时候，捞出控干水分备用。2、 趁热把五花肉皮刷上一层红酱油。3、 超过加少许食用油，将煮...

1、把五花肉放到沸水里煮20分钟，然后捞出晾干。2、锅洗净后烧热，放入白糖，不停翻炒。3、白糖炒至融化后，加一点点水，稍微翻炒到白糖跟水混合均匀后关火。4、然后用刷子蘸着炒好的糖浆均匀地涂抹在五花肉皮上，给肉上色，再放入热油中炸一下捞出。5、在锅里剩下的油里，放入花椒和盐菜翻...

四川烧白正宗做法如下：操作材料：五花肉、菜籽油、芽菜、豆豉、泡椒、姜、葱、红酱油、花椒、红糖水、盐、料酒、白糖。1、花肉猪皮的腥味比较重，买的时候让老板娘炙好皮，然后刮洗干净。2、把猪肉冷水下锅，加点葱姜进去转大火烧开。烧开后我们撇去血沫，再撒上几颗花椒，然后加点料酒去腥后转中...

14、四川烧白的做法咸烧白扣肉咸烧白 连皮的猪五花肉500克宜宾芽菜咸烧白一般用芽菜打底，我用的是雪菜，也可以用霉干菜冬菜等150克红酱油深色酱油1汤匙15ml料酒1茶匙5ml糖1茶匙5ml。15、准备材料五花肉，梅菜干，姜，盐，白糖，辣椒，老抽，黄酒，花椒，八角，酱油，干辣椒，油，水，葱，准备炒锅加水...