皮蛋黄瓜凉拌的做法
发布网友
发布时间：2022-04-27 09:33
共2个回答
懂视网
时间：2022-11-15 16:49
1、原料：皮蛋2个，黄瓜1根，蒜末少许，盐，糖，鸡精，醋，香油。
2、做法：将黄瓜拍散。倒入盐、糖、鸡精。放入适量醋继续调拌。倒少许香油调拌均匀。将调好的黄瓜装盘后，皮蛋一切四瓣在周围摆好。放少许蒜蓉点缀调味即可。亦可将皮蛋与香菜、香油、醋、蒜蓉、辣椒、香葱以及盐、味精等调味料加以搅拌，摆入盘中。
懂视网
时间：2022-12-16 23:43
1、食材：旱黄瓜100克、皮蛋2个、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、姜适量。
2、旱黄瓜洗干净，皮蛋去皮。
3、旱黄瓜切成丁。
4、皮蛋切成小块。
5、姜切成末。
6、用盐、生抽、橄榄油调成料汁。
7、皮蛋、旱黄瓜放入盘中，加姜末。
8、淋上料汁，稍加搅拌即可享用。
懂视网
时间：2022-12-16 23:43
1、食材：旱黄瓜100克、皮蛋2个、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、姜适量。
2、旱黄瓜洗干净，皮蛋去皮。
3、旱黄瓜切成丁。
4、皮蛋切成小块。
5、姜切成末。
6、用盐、生抽、橄榄油调成料汁。
7、皮蛋、旱黄瓜放入盘中，加姜末。
8、淋上料汁，稍加搅拌即可享用。
懂视网
时间：2023-01-17 17:59
1、原料：皮蛋4个，黄瓜1根，姜蒜末适量，香菜适量，小米辣适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，醋适量，香油适量，辣椒油适量，削皮刀。
2、将皮蛋一切为四到六瓣，摆放到盘子边缘，再将黄瓜洗净，用削皮刀削成薄片，卷起来摆放上盘子中间。
3、在一个碗中加入姜蒜末，香菜，小米辣。
4、再放入盐，白糖，生抽，醋，香油，辣椒油，搅拌均匀淋在黄瓜皮蛋上面即可开吃。
懂视网
时间：2023-02-26 20:45
1、食材：旱黄瓜100克、皮蛋2个、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、姜适量。
2、旱黄瓜洗干净，皮蛋去皮。
3、旱黄瓜切成丁。
4、皮蛋切成小块。
5、姜切成末。
6、用盐、生抽、橄榄油调成料汁。
7、皮蛋、旱黄瓜放入盘中，加姜末
8、淋上料汁，稍加搅拌即可享用，凉拌皮蛋黄瓜就做好了
热心网友
时间：2023-02-26 17:53
黄瓜皮蛋凉拌的做法如下：
原料：皮蛋3个、黄瓜1个、香醋适量、大蒜3瓣、辣椒油适量、白糖适量、生抽5克。
1、主料：皮蛋、黄瓜辅料：辣椒油、大蒜，生抽、白糖、香醋、红辣椒如下图所示。
2、把皮蛋去壳洗洗，切块如下图所示。
3、把黄瓜洗净用淡盐水泡几分钟洗净，拍几下切斜块如下图所示。
4、红辣椒洗净切丁、大蒜去皮用捣蒜器捣成泥，加少许的凉开水和盐拌均匀如下图所示。
5、把皮蛋和黄瓜拌一起，加少许白糖拌均匀，腌制一会如下图所示。
6、加大蒜泥，加生抽、香醋拌均匀如下图所示。
7、撒上红辣椒、加辣椒油、拌均匀如下图所示。
8、滴几滴香油即可如下图所示。
9、皮蛋拌黄瓜成品图如下图所示。
