最简单的做果冻的方法

发布网友发布时间：2022-04-28 11:19

共4个回答

热心网友时间：2023-10-04 05:36

　　家庭自制果冻

　　原料：鱼胶粉、水果、牛奶等
　　步骤：
　　1、1勺鱼胶粉用5勺80度以上的开水调开
　　2、加入水果丁
　　3、加入与鱼胶粉水等量的牛奶或其他饮品
　　4、放入冰箱15分钟

　　注：鱼胶粉可在各大农贸市场买到

　　二段果冻

　　材料：

　　牛奶 400毫升

　　生奶油 200毫升

　　100%桔子水 1000毫升

　　糖 150克

　　明胶粉 30克
　　做法：

　　①用180毫升水将30克明胶粉溶解，将牛奶、奶油、糖一起放入锅中，边搅拌边加热至沸腾。

　　②将火熄灭，把溶解好的明胶粉放入锅中充分搅拌。

　　③将100%桔子水放入锅中充分搅拌。

　　④将锅中的溶液倒入准备好的果冻模型，室温放置30分钟左右。

　　⑤当模型中的液体分为两层后（下层透明，上层桔黄）放入冰箱中冷藏即可。

　　酸奶果冻的制作方法

　　材料（四人份）

　　明胶……………… 2勺（7g）

　　水……………………… 4大勺（60ml）

　　牛奶…………………… 1/2杯（100ml）

　　鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）

　　纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）

　　砂糖…………………… 5大勺（50g）

　　柠檬汁……………… 3大勺（45ml）

　　制作方法

　　1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。

　　2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。

　　3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。

　　4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。

　　5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。

　　最简单的方法是：把你想要的那种味道的果汁加热，然后把相同口味的QQ糖放进去，搅拌至融化，然后放入模具，放到冰箱里

　　，

热心网友时间：2023-10-04 05:37

方法1、在超市买一斤果冻，溶解后到在碗里，在冰箱里冷冻后给她吃^_^
方法2、买来冻精（据说是猪皮熬出来的），在锅里烧开，然后加入果汁，蜂蜜或红糖，当然也可以加入果粒，凉好后放入冰箱冷藏。吃的时候用刀划开。
方法3、一定比例的果冻粉、水、糖、柠檬酸、柠檬酸钠、香精......>
把果冻粉和糖混匀，加入水中搅拌加热，煮沸后加入柠檬酸钠，降温至78-82度，加入柠檬酸和香精。冷却就OK了。这是最简单的了.....可以不同风味再自己研究....
方法4、我有一位同学做过，首先去食品添加剂店买一盒果冻粉，回到家用热水搅拌，具体计量看果冻粉上的说明。可以买点葡萄什么的加进去装点一下；还可以买点果汁按一定比例放进去。等热水凉了，静置一会儿就成了。
大概是这样，可以试一下

热心网友时间：2023-10-04 05:37

纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度
），葡萄干少许（可不放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。
冷却后放入冷藏室。
早上从冰箱里取出后，一切就OK了。

热心网友时间：2023-10-04 05:38

教你一个更简单的，用适量淀粉加红糖（白糖也行，不过红的好看）放在碗里，用开水（一定要刚开的）冲，边用勺子搅拌。（这个是可以食用的，我姑姑给我做过）

热心网友时间：2023-10-04 05:36

热心网友时间：2023-10-04 05:37

热心网友时间：2023-10-04 05:38