腌好的咸菜怎么做好吃

1、清切咸菜吃。咸菜从坛内拿出，在自来水中洗净，切成小块，制成咸菜冷盘。若是喝稀粥配清切咸菜，十分爽口。2、煎炒咸菜法。可以根据各人的嗜好参些调料，比如生姜、辣椒、蒜头，也可放点红糖，吃起来很开胃。3、咸菜腌制二十天后再食用。腌制蔬菜是大家都很喜欢的一种小菜。尤其是冬季，许多家庭又...

1.咸菜炒饭：将切好的咸菜和蛋一起入锅炒，再加入米饭翻炒均匀即可。2.咸菜炖肉：肉类先焯水去腥，加入咸菜、姜片、料酒、鸡精和水，炖煮2小时左右，至肉熟烂入味。3.咸菜炖豆腐：豆腐切小块，咸菜切末，一起煮至入味，再加入香菜末和少许酱油调味即可。4.凉拌咸菜：将咸菜切丝，加入葱花、香菜、...

方法/步骤 选择新鲜的五花肉，洗干净，切成薄片。干咸菜油多才会好吃，所以要选择稍微肥一点的猪肉。请点击输入图片描述 干咸菜要提前放在温水里浸泡，反复清洗，洗去晾晒时混入的泥沙。菜烧得再好吃，如果碜牙那都无法入口。请点击输入图片描述 咸干菜泡软洗净后，再切碎，尽量切得小一些。请点击输入图片...

1、五花肉洗干净放锅里，加冷水，姜片两片，香叶一片，葱段两段，川椒两粒，加热至筷子能轻易刺破五花肉。捞起，过冷河。2、把肉切成块。再把肉放入高压锅，加米酒，生抽，老抽，红糖，姜片，八角，香叶加热20分钟左右。在地期间把咸菜洗干净切段备用，如咸菜太咸，可泡在加有少量盐的水里。3、高压...

腌好的芥菜疙瘩怎么吃好吃 一、凉拌 1、疙瘩洗净,切丝,粗细可以根据个人喜好,但要尽量均匀,这样看着舒服。 2、将辣椒油、味精、香油、酱油、芝麻放入,搅拌均匀,30分后美味的凉拌疙瘩丝就可食用了。 可以卷上东北的干豆腐,或薄饼吃,也可以做下饭的小咸菜,味道那就绝了。麻、辣、脆、咸、香,还不来尝尝? 二炒...

猪油适量 盐适量 料酒适量 指天椒适量 蚝油适量 蒜头适量 步骤一 腌萝卜苗洗净，蒜头拍扁，小辣椒切碎。步骤二 热锅，下入腌萝卜苗先炒干水分 ，倒出来，热锅下油，油热下蒜米和辣椒碎爆香，下腌萝卜苗翻炒，加入适量料酒和盐，炒五分钟就行，出锅前加入适量蚝油，翻几下，ok，关火出锅。

1,将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。 2,在腌萝卜的时候,将白醋,糖和适量的白开水调匀,让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少,我切了一个大白萝卜,用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的,多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少,是为了...

1、咸菜是可以焖着吃的，首先需要把咸菜焯一下水，而且要放入到淡盐水中焯水，而且要水多一些，菜少一些，稍微烫一下就可以捞出来，晾干其中的水分，最好可以风干好咸菜，之后我们准备好各种辅料，葱需要切成小段，而姜也要切成大片。2、需要多放些油在锅中，翻炒一下辅料，加入少许的料酒，还要加入...

黄瓜咸菜的做法 黄瓜切四厘米长条。青椒切滚刀块。请点击输入图片描述 黄瓜加盐腌四五个小时，捞出控干水份。晾晾。少量盐，就行。太多了。咸。。。酱油加入蒜，姜，八角，花椒，煮开。晾凉。黄瓜，青椒放入干净无油，容器内。倒入晾凉的酱油。花生油加热至冒烟，然后关火稍微凉一点加入花椒，辣椒粒...