用鸡胸肉怎么做好吃的

发布网友 发布时间：2022-02-23 15:40

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2022-02-23 17:09

可以做一道鸡胸肉炒辣椒，这是以鸡胸肉和辣椒丝为主材的菜肴名。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作鸡胸肉炒辣椒。

鸡胸肉炒辣椒的食材：鸡胸肉100g，辣椒丝50g，淀粉、蛋清、大葱、蒜沫、酱油、盐、胡椒粉各适量。

鸡胸肉炒辣椒的做法：

1、鸡胸肉切丝，加入淀粉、胡椒粉、蛋清、酱油抓匀放5分钟。

2、锅里放点油炒鸡胸肉。

3、肉熟后再放蒜、葱、辣椒放进去。

4、加盐翻炒均匀即可。

食用价值：

1、鸡胸肉的营养价值是比较高的，因为它含有脂肪，维生素和大量的微量元素。而且鸡胸肉容易被人体消化，可以有效的增强体力，可以起到强壮身体的作用。鸡胸肉对于营养不良，怕冷，月经不调，疲劳，贫血等症状有很好的治疗作用，它还可以提高人体的免疫能力。

2、青椒当中的维生素C还能够调节皮肤色素的代谢，因此适当吃青椒补充维生素C，在美容养颜方面也有着积极的功效。另外，青椒当中含有一定量的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，促进粪便的形成，在预防和缓解便秘方面也有着积极的功效。

热心网友 时间：2022-02-23 18:27

孜然香煎鸡胸肉
用料
鸡胸肉1块；蚝油一勺；生抽一勺；土豆一个；黑胡椒适量；料酒一勺；芝麻6克；孜然粉孜然粒适量；辣椒面适量
做法
把所有的材料准备好，土豆弃皮切条，鸡胸肉去油渍切条，土豆加一点点盐水煮断生捞出沥干，鸡胸肉切条，加盐，蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，抓匀腌制15分钟平底锅刷少许油，把腌制好的鸡胸肉倒进去煎至变色，加土豆条进去一起煎，煎至金黄，把孜然粉，孜然粒，辣椒面，芝麻倒进去炒香。起锅撒葱花即可开吃，非常好吃，还下酒，又下饭，赶紧一起学吧看着是不是很吃水煮鸡胸肉
用料
鸡胸肉1块；黑胡椒碎适量；盐适量；姜片适量；葱段适量
做法
鸡胸肉用清水洗净，准备一锅冷水，放入葱段，姜片，盐，鸡胸肉。水开之后关小火，盖上锅盖煮到熟（大致5-10分钟）。熟了之后出锅然后过两遍冷水，手撕成丝，撒上黑胡椒碎，拌匀就可以享用了。香煎鲜嫩多汁的黑椒鸡胸肉
用料
鸡胸肉一块；黑胡椒适量；盐适量；淀粉少许；生抽适量
做法
鸡胸肉解冻好，用厨房纸包一下吸走水分。一整块鸡胸肉比较厚的，片成较薄的肉片，大概1cm左右厚度。然后放盐，黑胡椒，生抽，淀粉，来个大保健按摩均匀，放冰箱20-30分钟入味（我不喜欢腌制放过夜的，感觉腌肉的味道比较重）腌半小时足够可以入味了热锅，放一点点油（用不粘锅真的不用太多油，几滴，一个硬币大小就够了）感觉油温差不多了，放腌好的鸡胸肉，煎完一面再翻面煎，看颜色有些许焦黄，熟了即可装盘（不用煎太久，熟了就可以）

热心网友 时间：2022-02-23 20:02

用鸡胸肉可以做水氽丸子，不仅不油腻而且特别好吃，还健康。去一块鸡胸肉剁碎，然后用刀背剁成泥，然后放入适量的花椒大料水，葱，姜，蒜，胡椒面，鸡蛋清沿着一个方向搅拌，然后再加入适量的玉米淀法，还是朝一个方向，搅拌均匀，然后开火做锅，不要等水大开后就开始下丸子，全程小火，不能让水大沸腾漂起即可。做成的丸子再用高汤做成丸子汤美味极啦！

热心网友 时间：2022-02-23 21:53

用鸡胸肉可以做大盘鸡 你也可以做水煮丸子 都是非常好吃的 。