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凉糕怎么做。。

发布网友 发布时间:2022-02-23 16:05

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3个回答

懂视网 时间:2022-02-23 20:27

凉糕怎么做?

1.把凉糕粉倒入盆中,使用温水调成浆糊状,静置25分钟左右。

2.锅中倒入适量的清水并烧开,倒入凉糕浆中,不断搅拌均匀。

3.把凉糕倒回锅中,使用大火烧沸,搅拌3-5分钟,熟透后离火,倒入深盘中,冷却至凝固。

4.使用刀具从中间划开,将其中一半倒扣入盘中,淋上红糖浆,撒上果料,搅拌均匀即可食用。


总结

1.把凉糕粉倒入盆中,使用温水调成浆糊状。

2.锅中倒入适量的清水并烧开。

3.把凉糕倒回锅中,使用大火烧沸。

4.淋上红糖浆,撒上果料,搅拌均匀即可食用。


热心网友 时间:2022-02-23 17:35

材料:
1.太白粉:400克
地瓜粉:200克
细砂糖:600克
水:470克.
香蕉油:2克

2.滚水:1200克
沙拉油:1200克
熟太白粉:适量.
一.将太白粉,地瓜粉,细砂糖放在钢盆中,加水搅拌均匀后,再加入香蕉油拌匀.
二.将滚水冲入做法(一)中,用杆面棍搅拌成糊状.
三,取一不锈钢平锅,抹上一层色拉油,将作法(二)材料倒入盘中,放放蒸笼中,蒸约20-25分钟,呈透明状即可,取出待凉.
四.等冷却后,切成小块,表面均匀沾点熟太白粉,即完成白色凉糕.
五:草霉口味可用同样份量的材料,只需在作法(一)中多加入草霉香料,作法相同.

热心网友 时间:2022-02-23 19:26

香蕉油是啥呀?
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